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Cava Brut



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Cava Brut
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37,50 € / unidad

I.V.A. no incluido
Portes no incluidos

Lotes:
1 unidad / lote
999 lotes disponibles
  • Plazo de entrega máximo: 3 días
  • Origen: BADAJOZ - Badajoz - España
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Información detallada del producto:  ID Oferta: 3821362

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El precio es por cajas de 6 unidades.Envios con tarjeta regalo de navidad a toda
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Variedad macabeo.
Vendimia Manual.
Grado alcohólico: 12ºC.
Botella tipo champagne. Cajas de 6 botellas, estuches de 1 y 2 botellas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control térmico durante aproximadamente 10 días, a muy baja temperatura para obtener un vino base con excelente caga frutal en sus aromas.
Embotellamos a principios de año para que con el frío natural se ayude a integrarse el carbónico producido en la segunda fermentación, integrándose a los aromas primarios del vino.
La crianza se realiza en nuestras cavas donde donde a una humedad constante y muy bajas temperaturas conseguimos que nazcan las burbujas tan finas que nos caracterizan durante un periodo no inferior a los 9 meses para que las segunda Bienes inferiores permentación ocurra muy lentamente y conseguir así mejor asimilación de la misma.
El degüelle se realiza una separando los sedimentos del cava ya elaborado.
Temperatura de consumo: 5ºC - 7ºC
Guarda: 6-12 meses.
Comentarios de cata:
-Color: Amarillo muy pálido con destellos verdosos. Burbuja fina, persistente y de rápida ascensión para formar un bonito rosario.
-Nariz: Intensa, afrutada sobre un fondo de tostados.
-Paladar: Elegante, equilibrado y,sobre todo, refrescante.
Tiene un carbónico muy integrado con gran equilibrio azúcar/acidez. Postgusto largo.






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