El ticket restaurante cuenta con la red de uso más amplia del mercado (más de 35.000 restaurantes). Los vales de comida, en cualquiera de sus formatos (desayuno, comida, cena…) ofrece a los trabajadores exenciones significativas de tasas e importes en sus comidas.
El sistema de ticket restaurante debe su éxito y longevidad a las ganancias que benefician a todos los actores del sistema: empleados (parte de su comida está financiada), empresarios (exenciones) y restaurantes (clientela asegurada).
Cuenta con un importe exento de IRPF de hasta 9€ por persona y día, y deducible en el cálculo de la base imponible del Impuesto de Sociedades.
Los establecimientos que usan este sistema están afiliados a la Central Reguladora de tickets, que recibe los cupones que los clientes usan para pagar sus compras. Esta es la organización que realiza los pagos a los restaurantes.
Existen varias marcas que ofrecen el servicio de tarjeta restaurante como el "Cheque Restaurante Pass" de Sodexo o el "Ticket Restaurant®" de Edenred, entre otros.
El ticket de papel tradicional, que era el ticket restaurante de antaño, está siendo absorbido por el servicio en tarjeta electrónica y la APP para smartphones.
