Nuestra empresa es joven, tan solo dos años desde su creación. Es familiar y nos dedicamos a comercializar jamones y paletas de cerdo ibérico, que a su vez tambien criamos en nuestras fincas. Estas se situan en Villanueva de Córdoba, justo en el corazón de los Pedroches, comarca que contiene el mayor número de encinas por héctarea de España. Disponemos, pues, de las dos materias primas imprescindibles para que Vd. deguste un inmejorable jamón ibérico de bellota, todo ello acompañado de un clima especial en temperatura y humedad que crea un buqué de caracteristicas gourmet propias de la zona de los Pedroches Nuestro objetivo es ofrecer un producto de altísima calidad. Para ello es necesario controlar la materia prima desde su inicio, con el nacimiento del cerdo, su alimentación, pasando por todo el proceso de sacrificio y curación para así obtener un jamón de calidad total
Persona de contacto:
Juan y Alfonso Moreno Toril
Dirección:
Concejo, 1 1-dcha 14440 - Villanueva de Córdoba Córdoba - España