Abatidor Temperatura 14 Bandejas

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Información detallada del producto: ID Oferta: 2319713

Los abatidores de temperatura permiten reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus características físicas y organicas y evitando que haya un aumento de los riesgos de reproducción bacteriana.
Realizados en acero Inox AISI 304 18/10, y construidos según la normativa CE.
Aislamiento térmico gracias al inyectado de poliuretano de alta densidad libre de CFCŽs.
Cuadro de mandos de fácil lectura.
Posibilidad de personalizar o memorizar programas con ciclos de trabajo SOFT y HARD.
Programa de control que previene la formación de escarcha sobre el producto.
Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
Desescarche por gas caliente.
Ficha Técnica;
-Temperaturas
de 90ºC a +3ºC - - 40 kg en 90 min
de 90ºC a -18ºC - - 30 kg en 240 min
- 14 Bandejas GN 1/1
-Distancia entre bandejas 68 mm.
-Potencia absorbida 3000w
-Tensión 400v/3N/50 Hz.
-Dimensiones 800/800/1820 mm.
-Max. Temp Ambiente 43ºC.
Garantía de 1 año.
Transporte incluido.
I.V.A. no incluido.

Vendedor: CORP. FRIGOR. FRIOMARKT SL

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