Alius 2006

Actualizado hace 2 meses - 63 visitas

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Lotes:
6 unidades / lote
20 lotes disponibles

I.V.A. no incluido
Portes no incluidos

Plazo de entrega máximo: 3 días
Origen: Montijo - Badajoz - España
Forma de pago: A convenir, Contra reembolso, Transferencia bancaria

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Información detallada del producto: ID Oferta: 4211036

Excelente vino de la tierra de extremadura de una joven bodega fundada en el año 2006, pero con un enologo con una gran experiencia
Variedad: tinto
Zona: V.T. EXTREMADURA
Cosecha: 2006
Variedad de uva: 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon
Tipo de barricas: Nuevas barricas de roble americano
Tiempo en barricas: 6 meses
Tiempo en botellas: 1 año
Vinificacion
Las dos variedades se vendimiaron a mano y transportaron en cajas de 18kg. En bodega se realizó una doble selección, tanto en racimo como en grano tras el despalillado, a continuación la uva pasó a depósito sin estrujar.
Cada variedad fermentó por separado a una temperatura constante de 28ºC, con la maceración de 15 días para el Tempranillo y 20 para el Cabernet.
Concluida la fermentación maloláctica se procedió al coupage y pasó a barrica nueva de roble americano donde permaneció 6 meses.
Finalizado el periodo de crianza se clarificó con albúmina de huevo y se embotelló, permaneciendo en botella un mínimo de 1 año antes de salir al mercado.
Notas de Cata
Color rojo picota intenso con tonos violáceos y capa alta.
Nariz potente y compleja en la que predominan los aromas de frutos negros y rojos maduros, ensamblados con notas de especias, regaliz y una madera sutil y bien integrada.
En boca es carnoso y estructurado, con taninos maduros que le confieren un paso de boca a la vez robusto y aterciopelado.
Retronasal amplia y persistente.

Vendedor: Iberica Vinos

Usuario Básico

En SoloStocks hace 3 años

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