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Hidromiel dulce o semi seco 12 y 14% vol.750 ml.
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Este delicioso vino de miel se elabora fermentando una mezcla de miel, agua y polen, envejeciendo un mínimo de dos años en barricas de roble. Una vez adquiere las características deseadas, se filtra, se embotella y se deja reposar. La elaboración de este hidromiel se hace artesanalmente y con mieles seleccionadas de primera calidad.
El Hidromiel ya se consumía allá por el siglo I a. C.; los griegos, normandos, celtas y sajones le atribuían propiedades enérgicas, digestivas y relajantes, y el propio Julio César la hizo bebida predilecta.
Es un hidromiel de un bello amarillo dorado y brillante, de aroma intenso y sabor exquisito, fuerte y evocador. Las dos variedades de Hidromiel, dulce y seca, son ideales como aperitivo, así como acompañamiento de frutos secos, patés, ahumados y dulces.
Producto de producción nacional.
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