Verdejo, D.O.Rueda fermentado en barrica

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Origen: Hornillos de Eresma - Valladolid - España
Forma de pago: A convenir, Transferencia bancaria

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Información detallada del producto: ID Oferta: 4641205

VERDEJO - FERMENTADO EN BARRICA
Viñedos viejos; tiempo de maduración óptimo para la vendimia.
Maceración carbónica durante 10 horas, prensado suave y separación del mosto de yema para su fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble americano y francés.
Fase Visual
Color verdoso con reflejos dorados de lágrima intensa.
Fase Olfativa
Sobre tonos frutales con melocotón y frutas confitadas, aparece perfectamente ensamblado el roble americano y francés con tonos especiados (vainilla, frutos secos) y lácteos (mantequillas, cacao).
Fase Gustativa
Untuoso y equilibrado, muy especiado por vía retronasal. Su final es largo y persistente. Muy sugerente y evocador.
Recomendación
Temperatura de servicio: 12º C.

Vendedor: Vinos de Rueda

Vendedor Bronce

En SoloStocks hace 3 años

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