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Información detallada del producto:
Viñas del vero. merlot
Aroma, color, sabor... deleite. Viñas del Vero ve nacer y mima las uvas de cada vendimia, desde la cepa a la copa, junto al lugar donde crecen, el Somontano. Este enclave privilegiado en el noreste de España, regado por el río Vero y cercano a los Pirineos, presenta unas excepcionales cualidades para el cultivo de la vid. Los romanos ya las descubrieron hace casi veinte siglos y los amantes de los buenos vinos siguen apreciándolas hoy.
Viñas del Vero se establece en Barbastro y varias localidades próximas a finales de 1986. Comienza su labor replantando las típicas cepas de Tempranillo, Macabeo y Moristel junto con selecciones de Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir. Antes de acabar el año 1987, la empresa adquiere la finca ''San Marcos'', donde se construirá la bodega y que fue inaugurada en 1993. En este momento, Viñas del Vero trabaja en 1.160 hectáreas, de las que 750 son de su propiedad.
El centro de elaboración está equipado con la más moderna tecnología, pero, quizá, su característica más destacable es su disposición en vertical, con un desnivel de más de 12 metros. Las uvas vendimiadas llegan a nuestra bodega por su parte más alta, donde se seleccionan. A partir de entonces, la fuerza de la gravedad, el correcto seguimiento de cada momento del proceso y, por qué no reconocerlo, la dosis de ''magia'' que siempre acompaña a la creación de los grandes vinos son nuestros principales aliados. Viñas del Vero no utiliza bombas ni otros procedimientos mecánicos que podrían resultar agresivos para el trasiego de uvas y mostos.
Viñas del Vero Tinto Cabernet-Merlot
Añada: 2005
Calificación para Viñas del Vero:9/10 en vinos blancos y 9/10 en tintos
Denominación de Origen: Somontano
Viñedos de procedencia: Pagos Pino Buetas, L. Litoneros,
A. Pardo, R. Tornil, C. Salas, L. Almendros y Laquias de Villa.
Composición varietal: Cabernet Sauvignon y Merlot principalmente.
Primera añada en el mercado: 1988
Alcohol: 13%vol.
ph: 3.45
Acidez total: 5.0 gr/l (en tartárico)
Azúcar residual: 2.2 gr/l.
Vendimia: El año 2005 se recordará como uno de los más secos de las últimas décadas, el estado en el que han estado los ríos y pantanos de nuestra geografía han sido el fiel reflejo de la extrema sequía que han sufrido nuestros campos y viñedos. El ciclo vegetativo de la vid, influenciado por esta terrible ausencia de lluvias y por las prolongadas bajas temperaturas que sufrimos durante el invierno, ha resultado bastante más corto de lo normal. La vid brotó ya con debilidad y más tarde de lo habitual, y también se acortó 15 días la maduración lo que provocó una vendimia más temprana. Este año es especialmente remarcable la ausencia de precipitaciones, 125 mm en el periodo vegetativo (la media es de 250 mm), 175 mm el resto del año (la media es de 290 mm) y 35 mm de lluvia estival (junio-agosto) cuando la media es de 64 mm. Las temperaturas suaves del vera...
- Plazo de entrega máximo: 10 días
- Origen: Torrellano - Alicante - España
- Forma de pago:
ID Oferta: 2529714
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