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Torelló 3d by custo- barcelona brut gran reserva
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Un cava fruto de la fusión entre la tradición y la modernidad, el lujo y la sofisticación, al destapar la botella se liberan las burbujas, surgen los aromas: ya puedes disfrutar de una nueva dimensión al colocarte las gafas (que vienen incluidas en el estuche) y experimentar los volúmenes 3D.
Variedades: 73 % Xarel·lo y Macabeo de nuestras viñas de Can Martí. Recolección manual de la uva. Elaboración y Crianza: Prensado suave para la obtención del mosto flor. 2ª fermentación en botella. Mínimo de 48 meses de crianza en rima.
Esta botella de edición limitada (10.000 botellas), corresponde a la cosecha 2007 año de muy buenas condiciones climáticas, con un invierno muy seco pero con abundantes lluvias en primavera, lo que dio paso a un verano de temperaturas moderadas, haciendo disminuir la producción respecto a vendimias anteriores y permitiendo una maduración mucho más lenta con un buen desarrollo vegetativo de la uva.
Nota de Cata: Vista: Dorado intenso y brillante con burbuja fina y corona de buena persistencia.
Nariz: En primera olfacción encontramos aromas de fruta blanca muy madura (pera de agua, manzana golden) y detrás notas de vainilla, de brioche y de frutos secos (nueces, avellanas). Elegante y seductor.
Boca: Ataque agradable gracias a una burbuja fina perfectamente integrada. Rica acidez que le da frescura y brío. Es redondo, con cuerpo y estructura. Largo recorrido y final persistente, notas golosas, de frutos secos y de pastelería fina.
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Envase Botella de vidrio en estuche de cartón
Origen España
Tipo de Vino Espumoso
Añada 2007
D.O. Cava
Volumen 75 cl.
Palabras clave: Cava , Torelló , Torelló 3d by
ID producto: 9937584 | Vendido por: Degustam
Fecha de alta del producto 19/10/2014 - Modificado por el vendedor 14/02/2018

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