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Moscatel naturalmente dulce 2012
Moscatel naturalmente dulce 2012
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Moscatel naturalmente dulce 2012

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Moscatel naturalmente dulce 2012

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Moscatel Naturalmente Dulce 2012 - DO La Mancha Es un vino naturalmente dulce sin envejecimiento en barrica. Muestra un color amarillo limón con destellos dorados verdosos, en nariz destacan sus aromas a melocotón, lichis y flores blancas. En boca es untuoso pero conserva una frescura natural muy agradable. Carácter de moscatel continental. Variedad: Moscatel Morisco Categoría: 1Tradicional Grado: 13% vol. Acidez Total: 7.8 gr/lt. tartárica Fecha de vendimia: 4ª semana de Agosto. Manual. Embotellado: Enero 2013 Vinificación: Soleado en pasera natural hasta deshidratar las uvas por encima de los 300 g/l. de azucar. Posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable y parada de la misma forma natural obteniendo azúcar residual de 150 g/l. Ficha de Cata: Vista: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. Se aprecia la densidad en la copa. Aroma: Muy complejo a copa parada. Intensidad aromática alta con notas varietales de moscatel. Recuerdos de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque y de flores blancas como el jazmín, la flor del hinojo y la planta de cáñamo; especias como el anís, el hinojo y la nuez moscada. Boca: Entrada en boca aterciopelada y sedosa, con desarrollo de un volumen goloso. La acidez, inusual para un vino dulce, le aporta frescura y nervio y compensa fantásticamente la dulzura del vino. Final muy largo y gustoso con gran frescura. Maridaje: Especialmente postres y frutas de todo tipo aunque puede acompañar también el foie de pato, quesos curados y otros aperitivos a base de frutos secos. Puede servir como postre en si mismo.
Palabras clave: aceite , cerveza , ribera del duero , rioja , vino
ID producto: 20983030
  • Fecha de alta del producto 19/08/2016
  • -
  • Modificado por el vendedor 14/02/2018
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