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Whisky Cardhu 18 Yo 70 cl
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Whisky Cardhu 18 Yo 70 cl

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REFERENCIA: WH-0089 PAIS: Escocia NOMBRE: CARDHU 18YO FABRICANTE: Scottish Malt Distillers DESCRIPCION: The Cardhu Distillery fue construida por John Cumming en lo alto del Mannoch Hill, por encima del río Spey debido al ablandamiento de la turba por el agua. Comenzó como una destilería de granja de funcionamiento estacional tras la recolección de la cosecha. La destilería fue dirigida principalmente por su esposa, Helen Cumming, que solían vender botellas de whisky a los transeúntes a través de la ventana de su casa. En 1885 se reconstruyó en una nueva localización, pero continuó permaneciendo en manos de los Cummings, siendo entonces dirigida por Elizabeth Cumming, la nuera de Helen Cumming. Los alambiques de la antigua destilería se vendieron a William Grant que los empleó en su propio negocio: la naciente destilería de Glenfiddich. El nuevo edificio y los nuevos alambiques de Cardhu le permitieron producir el triple de whisky del que venía obteniendo. Estos niveles de producción tan altos condujeron a Johnnie Walker and Sons a comprar gran parte de la producción de Cardhu para utilizarlo en su blended cada vez más popular. En 1893 Elizabeth Cumming la vendió a Johnnie Walker and Sons con la condición de que la familia Cumming podría seguir en la administración de la destilería. Cardhu siguió trabajando en estas condiciones hasta el comienzo de la Segunda Guerra Mundial cuando las restricciones impidieron disponer de cebada para la destilación. En 1960 se reconstruyeron varios edificios de la destilería, y en 1970 se introdujeron serpentines de vapor para calentar los alambiques y el número de alambiques se elevó a seis. El agua del manantial de Mannoch Hill comenzó a ser mezclado con agua del arrollo de Lynne para abastecer el aumento de la producción de la destilería. Cardhu 18 years es un whisky rico en cuerpo, pero lleno del delicado carácter de Cardhu, que se abre con un gran refinamiento para revelar una estructura exquisita. Auténtico, el sabor definitivo del malta de Speyside. Este whisky es la última experiencia para los más entendidos, añejado lentamente, ligero y dorado, con un corazón suave y afrutado. De color cobre pulido. Aromas en nariz a suaves frutas; peras, ciruelas, piña, grosella. Rico y complejo. De cuerpo suave, agradable y medio. En el paladar es de textura suave y dulce. Un corazón afrutado mecido por sabores y texturas ricas en chocolate. ALCOHOL: 40% vol CAPACIDAD: 70 cl
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Palabras clave: Cardhu , Cardhu 18 yo , Whisky , Whisky Cardhu , Whisky Cardhu 18
ID producto: 8250676 | Vendido por: Gourmetencasa-tcm
Fecha de alta del producto 04/08/2013 - Modificado por el vendedor 27/10/2016
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