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Cordero

Percha cordero

Percha cordero
DIVERSAL
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Marca Cliente Cordero y Arroz 15 kg

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Disfraz de cordero talla m

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Asdetrebol
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Profine latas Cordero 6x400gr

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Iams Cat Cordero 1,5 kg xxx

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Patitas de Cordero en su Salsa

Patitas de Cordero en su Salsa Las patitas de cordero tienen una textura gelatinosa y muy sabrosa. En esta presentación se ofrecen en su propia salsa, realmente deliciosa. Pueden consumirse...
Mundo Delicatessen Productos Gourmet
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Vino tinto el cordero y las vírgenes

33% Monastrell, 30% Tempranillo, 33% Garnacha, 3% Malvasía Denominación de Origen Valencia (subzona Clariano) Añada 2013 Menciones recibidas 90 puntos Parker Botella 75 cl.
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Tolva para corderos galvanizada de 160 kgs.

Tolva para corderos galvanizada con una capacidad de 160 kgs. aproximadamente. Ajustable en altura.
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Molde para Chocolate con 2 Corderos

Molde para Chocolate con 2 Corderos

Medidas Molde: PM 240 x 185 mm Medidas: 170 x 81 x 44 mm Forma: Corderos Cantidad: 2 Corderos Material: Polipropileno
DIMOBA SUMINISTROS
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Pinzas para aturdir corderos

Pinzas de aturdido para ganado ovino, con bastidor fabricado en acero inoxidable y mango con pulsador, ligera y cómoda en el manejo y adaptadas a las normas de seguridad. - Los electrodos se...
José Bernad, S.L.
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cartel despiece cordero en glasspack

El glassplack es un material con apariencia plástica que presenta un suave brillo y ligera flexibilidad que permite enrrollarlo fácilmente.La cartelería fabricada en Glasspack se puede aplicar a...
horeca360.es
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Ganchos para colgar corderos. Segunda mano.
Amebo Food Machinery
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Registrador-copiador Con Chip-corder

REGISTRADOR-COPIADOR CON CHIP-CORDER . Pareja de kits formada por una placa base grabadora-reproductora de mensajes vocales de hasta 20 segundos y un circuito satélite al que pueden transferirse...
Todoelectrónica
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lista oficial de cordero

Lista Oficial de Cordero con sujección mediante 2 ollados metálicosEs adecuado tanto para interiores como para exteriores.Se coloca con facilidad utilizando una brida de plástico o alambre fino,...
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Caldo De Cordero Damti 8 Pastillas

Ficha
Sedovin
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Acana Prov. Grasslands (Cordero) 13 kg

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Hills Puppy Cordero y Arroz 12 kg

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Hills Puppy Cordero y Arroz 3 kg

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Información detallada de

Cordero

:
ID producto: 16214676
1/4 Cordero fresco IGP 1kg aprox.

El cordero lechal o lechazo es la cría de la oveja, alimentado sólo de la leche de la madre. El lechazo se suele sacrificar antes de tener 35 días de vida con un peso de entre 4,5 - 7 kilogramos. Es a esa edad y peso cuanto mayor es el rendimiento en canal y además tienen la proporción idónea de músculo, hueso y grasa para su asado. Lechazo IGP ¿qué significa IGP? Desde 1997 el lechazo de Castilla y León cuenta con la denominación IGP: Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida del Lechazo de Castilla y León, en el que se detallan los municipios y comarcas que conforman el ámbito geográfico de producción, las razas admitidas, es la churra una de ellas, las zonas de sacrificio y faenado de la canal, así como las características que deben cumplir las canales para que los técnicos veedores de la I.G.P. las admitan y las identifiquen con el logotipo y vitolas (etiquetas) de la Indicación. Ideal para comidas y cenas:

¼ de Lechazo: 2 raciones
½ de Lechazo: 4 raciones
1 Lechazo: 6-8 raciones. Conservar en frío (0-5 grados)

La carne del cordero lechal tiene un color blanquecino rosado, de olor poco intenso y de sabor suave, al haber sido alimentados exclusivamente de leche materna.

¿A quién va dirigido?
Amantes del cordero lechal y de la carne de calidad.
A los que el placer de comer es un acontecimiento y una experiencia
A los que les gusta disfrutar de una buena comida en buena compañía
Ideal para regalos de empresa
Ideal para regalar en ocasiones especiales

¿Cómo debe quedar?
Piel crujiente y carne tierna

¿Con qué lo acompaño?
Con un buen vino tinto y patatas panaderas o ensalada. También suele degustarse precedido de unos entrantes.
(ver más...) Palabras clave: cordero , cordero fresco , cordero igp , cordero lechal , lechazo Categoría: Alimentación > Carnes > Cordero

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