Queso de oveja añejo

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Queso de oveja añejo

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ID producto: 4108361
OVEJA RESERVA MORAN PIRIS. Queso premiado por CUARTO año en la Feria del Queso de Trujillo, elaborado con leche cruda de oveja, paladar fuerte y un aroma intenso a oveja, su textura es dura y posee un color marfil oscuro y unos pequeños e irregulares ojos. Su curación aproximada está entre doce y catorce meses, mediante un lento proceso que requiere de toda la atención y el tratamiento de unas manos expertas, que hacen aflorar los matices más ocultos. Presentado en quesos de 3 kgrs, en cajas de 2 piezas, y 1,8 kgrs en cajas de 6 piezas, con el exterior recubierto en aceite plastificada, sin duda un queso que satisface los paladares más exigentes; también en cuñas de 700 gr, aproximadamente, envasadas al vacío con aceite de oliva virgen extra.

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