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Jamón Reserva Teruel 16 meses curación
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Jamón Reserva Teruel 16 meses curación

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Jamón Reserva Teruel 16 meses curación

:
Jamón blanco con una curación no inferior a los 16 meses, curado en bodegas se le deja en reposo durante el tiempo necesario para conseguir la fusión de las grasas, las cuales tienen una apariencia untosa de color blanco brillante. La coloración al corte del jamón reserva pasa por el rojo púrpura con leve binzas de grasa infiltrada en la carne magra.

Es un producto de sabor suave, aroma intenso y bajo contenido en sal, con un peso medio y un porcentaje de grasa moderado.
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Palabras clave: Jamones , Jamón , Jamón Reserva , Jamón Serrano , Jamón Teruel
ID producto: 10864720 | Vendido por Jamones Pesón
  • Fecha de alta del producto 10/03/2015
  • -
  • Modificado por el vendedor 10/12/2015
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