Horno brasa pira 80 lux (elija modelo) - Pira 80 lux inox

HORNO BRASA PIRA 80 LUX (ELIJA MODELO)
Horno de brasa profesional para carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera y/o leña. No necesitan conexión eléctrica o de gas. Son los aparatos perfectos para ofrecer el más auténtico sabor a brasa en toda clase de platos, añadiendo además un aroma, jugosidad y textura perfectos.

Producción para 115 comensales.
Producción media 75 kg/h.
Carga máxima de carbón 4,5 kg.
Consumo de carbón máximo 5,5 Kg. por servicio.
Tiempo de encendido 30 min.
Temperatura de trabajo de 180 ºC a 350 ºC
Capacidad bandejas GN por parrilla 1 x GN 1/1 + 1 x GN 2/4
Salida humos diámetro 180 mm.
Peso neto 170 Kg
Potencia equivalente 4,5 Kw
Incluido de serie: 1 Pinza para carne, 1 atizador y 1 parrilla varilla Pira 80 LUX
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