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Horno smeg 10 bandejas 60 x 40 analógico
Horno smeg 10 bandejas 60 x 40 analógico
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Horno smeg 10 bandejas 60 x 40 analógico

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Horno smeg 10 bandejas 60 x 40 analógico

:
FICHA TÉCNICA

- MEDIDAS EXTERIORES: 872 mm de Ancho x 810 mm de Fondo x 1125 mm de Alto
- DISTANCIA ENTRE GUÍAS: 80 mm
- CAPACIDAD: 10 BANDEJAS DE 600 x 400 MM o GN 1/1
- RANGO DE TEMPERATURA: 50-250 ºC
- POTENCIA: 16 Kw
- VOLTAJE: 400 v
- FRECUENCIA: 50 hz
- PESO: 135 KGS

INFORMACIÓN

- Este horno de convección de 10 bandejas de pastelería de 60 x 40 cms de la fábrica SMEG está construido exterior e interiormente en acero inoxidable.

- La regulación de la temperatura y el temporizador se realiza de forma manual.

- La apertura de la puerta del horno SMEG se realiza de forma lateral y tiene bisagras a la izquierda y un triple vidrio con puerta fría para proteger al usuario de quemaduras.

- También tiene un sistema de apertura de puerta en dos tiempos, logrando así una mayor evacuación del vapor de la cámara.

- La forma de cocción del horno es de CONVECCIÓN CON HUMIDIFICADOR mediante 3 ventiladores con inversión de giro.

- La regulación de la humedad se hace manualmente mediante un mando giratorio.

- Cada ventilador tiene una salida directa de para humidificar la cámara de cocción

- La conexión a la red de agua se realiza mediante boquilla con rosca 3/4" lavadora, colocada en la parte posterior del horno.

- El mando giratorio regula la salida de vapor hacia el desagüe.

- Este horno eléctrico tiene patas regulables en altura.

- Temporizador: 1 a 60' + Manual.

- Es un horno trifásico.



Horno eléctrico para panadería de 10 bandejas de 60 x 40 construido en cámara de acero inoxidable, con control analógico de la fábrica italiana SMEG.
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Palabras clave: horno 30x40 , horno conveccion , horno electrico
ID producto: 19089309 | Vendido por Mercado Hostelero
  • Fecha de alta del producto 19/07/2016
  • -
  • Modificado por el vendedor 11/07/2017
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Información sobre el vendedor
España | Girona
Empresa Premium hace 7 años
Empresa Verificada
 
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