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Horno smeg 6 bandejas 60 x 40 electrónico
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Horno smeg 6 bandejas 60 x 40 electrónico

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Horno smeg 6 bandejas 60 x 40 electrónico

:
FICHA TÉCNICA

- MEDIDAS EXTERIORES: 872 mm de Ancho x 810 mm de Fondo x 805 mm de Alto
- DISTANCIA ENTRE GUÍAS: 80 mm
- CAPACIDAD: 6 BANDEJAS DE 600 x 400 MM o GN 1/1
- RANGO DE TEMPERATURA: 50-280 ºC
- POTENCIA: 8,3 Kw o 5,5 Kw
- VOLTAJE: 400 v
- FRECUENCIA: 50 hz
- PESO: 94 KGS

INFORMACIÓN

- Este horno de convección de bandeja de pastelería de 60 x 40 cms de la fábrica SMEG está construido exterior e interiormente en acero inoxidable.

- La regulación de la temperatura y el temporizador se realiza de forma manual.

- La apertura de la puerta del horno SMEG se realiza de forma lateral y tiene bisagras a la izquierda y un triple vidrio con puerta fría para proteger al usuario de quemaduras.

- También tiene un sistema de apertura de puerta en dos tiempos, logrando así una mayor evacuación del vapor de la cámara.

- La forma de cocción del horno es de CONVECCIÓN CON HUMIDIFICADOR mediante dos ventiladores con inversión de giro.

- La regulación de la humedad se hace manualmente mediante un mando giratorio.

- Tiene la posibilidad de ajustar la humedad del horno de forma manual o con 3 niveles seleccionables de forma automática que reflejan la pantalla.

- Cada ventilador tiene una salida directa de para humidificar la cámara de cocción

- La conexión a la red de agua se realiza mediante boquilla con rosca 3/4" lavadora, colocada en la parte posterior del horno.

- El horno Smeg tiene un botón de comienzo (STAR) y finalización (STOP) de cocción, así como para ajustar los diferentes parámetros.

- El mando giratorio "turn & push" selecciona los 40 programas de cocción que pueden modificarse y la función de precalentamiento con inicio diferido.

- La forma de cocción del horno es de convección mediante un ventilador y tiene una función de ciclo de enfriamiento rápido para la limpieza y mantenimiento de la cámara del horno.

- El mando giratorio regula la salida de vapor hacia el desagüe.

- Este horno eléctrico tiene patas regulables en altura.

- Temporizador: 1 a 99' + Manual.

- Es un horno trifásico.



Horno de convección con humidificador para panadería de 6 bandejas de 60 x 40 construido en cámara de acero inoxidable, con control electrónico de la fábrica italiana SMEG.
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Palabras clave: horno 30x40 , horno conveccion , horno electrico
ID producto: 19089250 | Vendido por Mercado Hostelero
  • Fecha de alta del producto 19/07/2016
  • -
  • Modificado por el vendedor 19/02/2018
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Información sobre el vendedor
España | Girona
Empresa Premium hace 7 años
Empresa Verificada
 
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