Parrilla Gresilva

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Información detallada de

parrilla Gresilva

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ID producto: 23730729
Parrilla a gas y agua Gresilva GHPI F5/1450. Otros modelos consultar.
Dimensiones: 1.450 x 550 x 876 mm. Ancho x fondo x alto. Peso: 205 kg
Consumos: 2,5 kg/h butano propano. 3,3 kg/h gas natural. Potencia gas: 30,8 kw. Potencia eléctrica: 40 w.
En su parte superior tiene una parrilla colocada horizontalmente, donde son colocados los alimentos a asar.
En un nivel inferior al de la parrilla y fuera del área del goteo de la grasa se encuentran las fuentes que
distribuyen el calor, que son quemadores compuestos por placas cerámicas de irradiación.
Su disposición en diagonal tiene como objetivo proyectar el calor necesario para el asado de los alimentos,
permitiendo a su vez la caída libre de los residuos sin que los mismos entren en contacto con la fuente de
calor. Estos quemadores en funcionamiento y en su máxima potencia, proporcionan en escasos segundos
una temperatura de 850º en las placas de irradiación, obtniéndose el tan deseado calor sin llama.
Palabras clave: barbacoa gas agua Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial
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