Freidora Sin Humos

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Freidora electrica fr 8lg

Freidora electrica fr 8lg

Estructura en acero inoxidable. - Resistencias blindadas de acero inoxidable. - Cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba. - En los modelos con grifo, cubeta con fondo inclinado...
Frio Hosteleria
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Freidora fa-6+6 movilfrit

Freidora fa-6+6 movilfrit

Freidora doble nueva estrenar con una año de garantía de la marca movilfrit capacidad cuba: 6+6 l Voltaje: 230 v Potencia: 3+3 kw Medidas: 530x425x180
Frio Hosteleria
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Bomann Freidora Frr1290Cb

Bomann Freidora Frr1290Cb

- Filtro anti olores y humos - Bomann Freidora Frr1290Cb - cocina cocción. Freidoras...
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filtronic

en donde podrás ver todos nuestros productos como pueden ser campanas freidoras planchas etc...
Frio Hosteleria
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Proficook Freidora Doble Fr 1038

Proficook Freidora Doble Fr 1038

Freidora doble profesional con posiblilidad de poner 2 cestas de fritura para freir varios tipos de alimentos a la vez....Tapadera con ventana.Filtro de humos .2 luces de control de encendido y temperatura....Protección contra sobrecalentamiento.Recogecable.230 v, 50/60 Hz, 3000 w. - Proficook Freidora Doble Fr 1038 - pc...
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Clatronic Freidora Frr2916

Clatronic Freidora Frr2916

* Anillo para apoyar los tenedores * Filtro anti olores y humos... * Clatronic Freidora Frr2916 * cocina cocción. Freidoras. Cla-ffr2916 * 4006160822328...
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Bomann Freidora Frr1290Cb

Bomann Freidora Frr1290Cb

- Filtro anti olores y humos - Bomann Freidora Frr1290Cb - cocina cocción. Freidoras...
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Fogón-freidora de acero inoxidable automático gas-oil 14l. Churros

Cuba, mueble y chimeneas (tubos de salida de humos...
Frio Alcores
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Fogón-freidora de acero inoxidable automático 22l. Gas butano/propano

Cuba, mueble y chimeneas (tubos de salida de humos) construido...
Frio Alcores
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freidoras de churros a gas. Ce

Fogón freidora ms fg. para churros, patatas.... Los tubos de salida de humos permiten la colocación de dosificadoras de churros y cortadoras de patatas chips...
Senín y Sebio
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Fogón para churros

Freidoras para churros, patatas etc. Otros modelos.... Los tubos de salida de humos permiten la colocación de dosificadoras de churros y cortadoras de patatas chips...
Senín y Sebio
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852 €/ud
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Fogon churros eco ocasion

de expulsión de humos para cuelgue de dosificadora y cortadora de patatas, fabricadas en acero inox aisi-304 10...
Lucena factory de hosteleria
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Fogón patatas chip

Freidora patatas fg-80 de 22 litros. Dimensiones: 800 x 800 x 800 mm. Potencia.... Los tubos de salida de humos permiten la colocación de dosificadoras...
Senín y Sebio
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1.272 €/ud
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filtronic

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Frio Hosteleria
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Maquina churros Fogón Freidora Churros Eco

. Chimenea salida de humos en tubo de acero Inoxidable... permanente, chimenea salida de humos en tubo redondo para colgar churrera o cortadora de patatas...
Lucena factory de hosteleria
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Freidora Sin Aceite cecofry cecotec

Freidora sin aceite Cecofry Doradas, crujientes, sabrosas e irresistibles, nada puede compararse al sabor.... ¿Quieres saber el secreto? Compra ahora una Freidora sin aceite Cecofry Cecotec y descubre cómo... y no produce malos olores ni humos, con lo que al mantenerse tu cocina... nada que ver con las freidoras convencionales que dejan ese olor a fritanga por toda la casa, la cecofry...
Stockdeco
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Freidora de churros profesional

Fogón- freidora línea profesional -Cuba, mueble y chimeneas... (tubos de salida de humos) construido totalmente en acero inoxidable aisi 304 18...
Mobinox
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1.040 €/ud
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Freidora churros con dosificador

de freidora a gas de 22 litros y dosificador 3 kg. Dosificadora con soporte horizontal compuesta de cremallera, pistón.../propano. Dotada de grifo para vaciado de aceite. Los tubos de salida de humos permiten la colocación de dosificadoras...
Senín y Sebio
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Freidora a gas de 10 + 10 litros

Freidora a gas ms sg-10+10. Otros modelos consultar Medidas: 680 x 615 x 630.... Cuba enbutida con grifo para vaciado. Salida de humos posterior...
Senín y Sebio
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Freidora fogón de churros a pellets

Freidoras Fogones a Pellets inhospan. Modelos. Capacidad. Dimensionesmm... para gran producción o como equipo profesional. Freidora totalmente ecológica. Características.... · Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable aisi 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas...
Senín y Sebio
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Freidora de 1 Litro Clatronic

Iva Incluido! Freidora de pequeño tamaño que además puedes usarla como Fondue.... Anillo para apoyar tenedores de fondue. Filtro anti-olores y humos...
Gatoo
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Proficook Freidora Doble Fr 1038

Proficook Freidora Doble Fr 1038

Freidora doble profesional con posiblilidad de poner 2 cestas de fritura para freir varios tipos de alimentos a la vez....Tapadera con ventana.Filtro de humos .2 luces de control de encendido y temperatura....Protección contra sobrecalentamiento.Recogecable.230 v, 50/60 Hz, 3000 w. - Proficook Freidora Doble Fr 1038 - pc...
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Freidora Profesional 5 litros una y dos cestas. Proficook fr1038

Iva Incluido! Freidora eléctrica profesional con una cesta grande y con dos cestas pequeñas... desmontable. Fácil limpieza. Filtro de humos. Protección para sobrecalentamiento...
Gatoo
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Clatronic Freidora Frr2916

Clatronic Freidora Frr2916

* Anillo para apoyar los tenedores * Filtro anti olores y humos... * Clatronic Freidora Frr2916 * cocina cocción. Freidoras. Cla-ffr2916 * 4006160822328...
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Freidora de churros a gas

y opción de ruedas para su desplazamiento. Los tubos de salida de humos permiten...
Senín y Sebio
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Fogón-freidora de acero inoxidable automático gas-oil 30l churros

Cuba, mueble y chimeneas (tubos de salida de humos...
Frio Alcores
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Información detallada de

Freidora Sin Humos

:
ID producto: 1893152
Freidora eléctrica, automática, compacta sin humos ni olores.
posibilidad de freír alimentos sin humos ni olores, sin necesidad de instalaciones de ningún tipo.

NO Necesita Campana!!!

Muy fácil de manejar, garantizando excelentes resultados
a todo empleado, incluso sin conocimientos de cocina.
Capacidad de Aceite: 5 Litros.
Peso: 73 Kg.
Potencia Instalada: 2,4 Kw.
Voltaje: 220 V, 50Hz, 16 Amp.
Consumo de Mantenimiento: 175 w/h.
Tiempo de calentamiento del aceite en arranque: 15 Min.
Tiempo de Fritura por ración (prefritos congelados): 1 min.


Para obtener una ración recién hecha, simplemente hay que seguir tres pasos:

1.- Se coloca el alimento fresco o congelado en la tolva superior.
2.- Se selecciona el programa de fritura Ej.: 1 para patatas fritas, 2 para croquetas.
3..- Accionando la palanca, se permite la entrada del producto a la cámara de fritura
y comienza la cuenta atrás. En tiempo récord, la ración estará preparada.
¿en qué consiste el programa de fritura?
La freidora sin humos ofrece 10 posibles programas, y cada uno está asociado a un tiempo
de permanencia en la cámara.
La programación es muy sencilla y puede variarse en todo momento con sólo seguir
las instrucciones que se proporcionan en el manual.



Sistema sin humos ni olores:

La freidora sin humos consta de un Sistema interno y autónomo de Extracción de humos y vapores.
Se trata de una extracción forzada, con doble decantación y filtración por carbono activo, que elimina
los vapores y humos procedentes de la fritura, arrastrando también partículas activas.
El sistema de extracción forzada de humos y olores contribuye a alargar la vida del aceite, mejorando
la calidad de fritura.


Labaqua S.A realizó un análisis olfatométrico según la norma UNE-EN-13725
"Calidad del aire-determinación de la concentración de olor por olfatometría dinámica".
Se realizaron varios ensayos con dos tipos de productos diferentes, obteniéndose un
rendimiento medio del 89% y 99%.



Diseño que optimiza la calidad de fritura:

Reduce al máximo la descomposición del aceite por efecto humedad y partículas activas, gracias a
la extracción forzada de las mismas.
La cámara de fritura está dentro de un armario de acero inoxidable; no hay incidencia de luz,
y se minimiza el deterioro del aceite.
Debido al diseño de la cámara de fritura, el contacto con el aire atmosférico es mínimo, reduciéndose
la oxidación.
Construida con materiales adecuados para la alimentación, con piezas fácilmente desmontables y
lavables (algunas piezas pueden introducirse en lavavajillas).
Este sistema de eliminación de humos y olores de fritura, permite al empresario, ubicar la freidora
en cualquier local sin salida de humos, o en un lugar público: como una barra de cafetería o bar, en
un salón de eventos, etc.



- Portes incluidos
- Destino: España
- Año de fabricación: 2007
- Muestra: Sí, a cargo del comprador
- Estado: Nueva
(ver más...) Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Otros artículos para hoteles y restaurantes
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