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Freidora Sin Humos

Freidora Profesional 5 litros una y dos cestas. Proficook

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68,58 € /ud
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Freidora eléctrica profesional con una cesta grande y con dos cestas pequeñas para freír distintos alimentos. La solución perfecta para tu bar o restaurante. Características Resistencia inmersa en...
Proficook Freidora Doble FR 1038

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desde 67,49 € /ud
Freidora doble profesional con posiblilidad de poner 2 cestas de fritura para freir varios tipos de alimentos a la vez. Carcasa, tapa, resistencia, contenedor de aceite y panel de acero inoxidable....
Maquina de Humo Fonestar de 400W, capacidad de 300 ml para líquido de humo,

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Máquina de humo profesional 400 W de potencia. 0'3 litros de capacidad para líquido de humo. Volumen de salida constante. Accionamiento mediante mando a distancia o cable...
ProfiCook freidora doble 3000 W 5 L plateada PC-FR 1038

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Esta freidora doble profesional PC-FR 1038 es un producto hecho por ProfiCook. Con dos cestas más pequeñas y una cesta grande de fritura, es ideal para freír varios tipos de alimentos. La carcasa,...
Cenicero Atrapa y traga Humos , Se traga el Humo de los cigarros.

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6,90 € /ud
Pedido mínimo: 3 ud
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Ceniceros Atrapa Humos Los precios varian segun compras por cantidad: Unidade de muestra a 10€ 2-5 Unidades a 8€/Unidad 6-10 Unidades a 7,50€/Unidad 11-20 Unidades a 7,20€/Unidad 21-50 Unidades a...
Cenicero Atrapa Humos , Se traga el Humo de los cigarros.

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ProfiCook Freidora profunda PC-FR 1087 2000 W 3 L plata

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La freidora ProfiCook 2000 W ProfiCook PC-FR 1087 con zona fría es una freidora práctica que ¡puede preparar una porción de deliciosas patatas fritas y aperitivos en un minuto! Debido a la...
Freidora sin Aceite Free Fry Cooker, con 6 programas diferentes, con sistema

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¡Ahorra aceite y cocina mucho más sano con la freidora sin aceite Free Fry Cooker! Esta freidora eléctrica de Chef Master Kitchen funciona con calor infrarrojo y un ventilador turbo de aire...
Freidora de churros a gas GLP ó Gas Natural (CE) para interiores

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Fogón fabricado totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10 brillante. Funcionamiento mediante quemador automatico , regulacion con termostato digita de trabajo (maxima precision +1ºC) y...
Freidora doble profesional Proficook FR1038 - 3000w

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63,58 € /ud
Freidora doble profesional Proficook con capacidad de 5 litros y 3000w. con posibilidad de poner 2 cestas de fritura para freir varios tipos de alimentos a la vez o una sola de mayor capacidad....
Proficook Freidora Doble FR 1038

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67,64 € /ud
Electroactiva
Freidora doble profesional con posiblilidad de poner 2 cestas de fritura para freir varios tipos de alimentos a la vez. Carcasa, tapa, resistencia, contenedor de aceite y panel de acero inoxidable....
Proficook Freidora Doble FR 1038

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83,31 € /ud
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Freidora doble profesional con posiblilidad de poner 2 cestas de fritura para freir varios tipos de alimentos a la vez. Carcasa, tapa, resistencia, contenedor de aceite y panel de acero inoxidable....
Freidora de 1 Litro Clatronic

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Freidora de pequeño tamaño que además puedes usarla como Fondue. Características Superficie "Cool-Touch", tacto frío. Termostato de regulación. Panel de control con display iluminado....
Clatronic Freidora FRR 2916

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34,21 € /ud
envío GRATIS
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Carcasa de tacto frío Termostato Panel de control con display Protección contra sobrecalentamiento 1 litro de capacidad Cesta para freír con asa desmontable 6 tenedores de fondue Anillo para apoyar...
Freidora de churros 70 profesional a gas glp

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995 € /ud
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Fogón fabricado totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado satinado. Cantos frontales e interiores con acabado en punto redondo. Cuba embutida dimensiones sup 600mm inf 400mm. Altura...
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1.095 € /ud
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Fogón fabricado totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado satinado. Cantos frontales e interiores con acabado en punto redondo. Cuba embutida dimensiones sup 700mm inf 500mm. Altura...
Bomann Freidora frr 1290 cb

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desde 20,93 € /ud
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Clatronic Freidora FRR 2916

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Tiempo de entrega: 1 semana Fuera de stock
Información detallada de

Freidora Sin Humos

:
ID producto: 1893152
Freidora eléctrica, automática, compacta sin humos ni olores.
posibilidad de freír alimentos sin humos ni olores, sin necesidad de instalaciones de ningún tipo.

NO Necesita Campana!!!

Muy fácil de manejar, garantizando excelentes resultados
a todo empleado, incluso sin conocimientos de cocina.
Capacidad de Aceite: 5 Litros.
Peso: 73 Kg.
Potencia Instalada: 2,4 Kw.
Voltaje: 220 V, 50Hz, 16 Amp.
Consumo de Mantenimiento: 175 w/h.
Tiempo de calentamiento del aceite en arranque: 15 Min.
Tiempo de Fritura por ración (prefritos congelados): 1 min.


Para obtener una ración recién hecha, simplemente hay que seguir tres pasos:

1.- Se coloca el alimento fresco o congelado en la tolva superior.
2.- Se selecciona el programa de fritura Ej.: 1 para patatas fritas, 2 para croquetas.
3..- Accionando la palanca, se permite la entrada del producto a la cámara de fritura
y comienza la cuenta atrás. En tiempo récord, la ración estará preparada.
¿en qué consiste el programa de fritura?
La freidora sin humos ofrece 10 posibles programas, y cada uno está asociado a un tiempo
de permanencia en la cámara.
La programación es muy sencilla y puede variarse en todo momento con sólo seguir
las instrucciones que se proporcionan en el manual.



Sistema sin humos ni olores:

La freidora sin humos consta de un Sistema interno y autónomo de Extracción de humos y vapores.
Se trata de una extracción forzada, con doble decantación y filtración por carbono activo, que elimina
los vapores y humos procedentes de la fritura, arrastrando también partículas activas.
El sistema de extracción forzada de humos y olores contribuye a alargar la vida del aceite, mejorando
la calidad de fritura.


Labaqua S.A realizó un análisis olfatométrico según la norma UNE-EN-13725
"Calidad del aire-determinación de la concentración de olor por olfatometría dinámica".
Se realizaron varios ensayos con dos tipos de productos diferentes, obteniéndose un
rendimiento medio del 89% y 99%.



Diseño que optimiza la calidad de fritura:

Reduce al máximo la descomposición del aceite por efecto humedad y partículas activas, gracias a
la extracción forzada de las mismas.
La cámara de fritura está dentro de un armario de acero inoxidable; no hay incidencia de luz,
y se minimiza el deterioro del aceite.
Debido al diseño de la cámara de fritura, el contacto con el aire atmosférico es mínimo, reduciéndose
la oxidación.
Construida con materiales adecuados para la alimentación, con piezas fácilmente desmontables y
lavables (algunas piezas pueden introducirse en lavavajillas).
Este sistema de eliminación de humos y olores de fritura, permite al empresario, ubicar la freidora
en cualquier local sin salida de humos, o en un lugar público: como una barra de cafetería o bar, en
un salón de eventos, etc.



- Portes incluidos
- Destino: España
- Año de fabricación: 2007
- Muestra: Sí, a cargo del comprador
- Estado: Nueva
Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Otros artículos para hoteles y restaurantes
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Este producto ya ha sido vendido.

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