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Freidora Sin Humos

Orbegozo - freidora fdr 17

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desde 25,37 € /ud
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Freidora Fondue INOX. Capacidad 1.5L. Carcasa de acero inoxidable. Luz indicadora. Tanque de aceite antiadherente. Termostato regulable 130-190ºC. Tapadera con filtro de humos y grasa. 6 palillos...
Freidora de churros profesional

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1.040 € /ud
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Fogón- freidora línea profesional -Cuba, mueble y chimeneas (tubos de salida de humos) construido totalmente en acero inoxidable aisi 304 18/10. -Dichas chimeneas permiten la colocación de...
Proficook Freidora Doble FR 1038

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Freidora doble profesional con posiblilidad de poner 2 cestas de fritura para freir varios tipos de alimentos a la vez. Carcasa, tapa, resistencia, contenedor de aceite y panel de acero inoxidable....
Freidora Profesional 5 litros una y dos cestas. Proficook

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66,10 € /ud
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Freidora eléctrica profesional con una cesta grande y con dos cestas pequeñas para freír distintos alimentos. La solución perfecta para tu bar o restaurante. Características Resistencia inmersa en...
Robot de Cocina 3 en 1 Free Fry Cooker

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66,73 € /ud
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¡Ahorra aceite y cocina mucho más sano con el robot de cocina 3 en 1 Free Fry Cooker! ¡Horno de convección, rustidor y freidora sin aceite, 3 en 1! Este robot de cocina de Chef Master Kitchen...
Freidora - movilfrit

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Freidora - FG15+15 Gas Construidas en acero inoxidable. Válvula termostática situada en el exterior. Cuba embutida de una sola pieza para evitar posibles filtraciones. Patas regulables de acero...
Freidoras a gas

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520 € /ud
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Freidora a gas ms sg-10. Otros modelos consultar Medidas: 340x615x630 mm. Ancho x fondo x alto. Dimensiones cesta mm: 230x270x130. Capacidad: 10 litros. Potencia: 5.422 Kcal/h. Presión: 30/37 mbar....
Freidoras a gas

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520 € /ud
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Freidora a gas SG-10. Otros modelos consultar Medidas: 340 x 615 x 630 mm. Ancho x fondo x alto. Dimensiones cesta mm: 230 x 270 x 130. Capacidad: 10 litros. Potencia: 5.422 Kcal/h. Presión: 30/37...
Freidoras a gas

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Freidoras churros

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Detector de humos

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Detector de humos
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8,18 € /ud
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Detector de humos Material: PLASTIC Medidas: 10x3,4 cm Area de marcaje: 30x12 mm Unidades por embalaje: 40 Color: blanco Detector de humo en caja de plástico con la luz roja de funcionamiento ....
Extractor de humos

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Herramientas de Taller: Extractor de humos Extractor neumático de humos, mediante conexión a compresor de aire para mantenimiento sano del ambiente Permite su conexión directa al tubo de escape...
Extractor de humos

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320 € /ud
Senín y Sebio
Ventiladores centrífugos S&P serie CKB-N. Otros modelos consultar. Modelos. Pontencia y revoluciones. Caudal. Precio. 800-N. 147 w a 2.680 r.p.m. 940 m3 / hora. 320 € 1500-N. 282 w a 2.730...
Extractor de humos

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220 € /ud
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Extractores para campanas, Modelo 9-9 de 1/2 cv. boca salica de 267 x 300 mm. Turbina de doble oído en chapa galvanizada, con álabes inclinados hacia delante. Voluta en chapa de acero galvanizado...
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210 € /ud
Senín y Sebio
Extractores con ventilador centrifugo de doble aspiración con motor directo. Turbina con álabes hacia delante, en chapa de acero galvanizado. Motor cerrado con protector térmico incorporado clase...
Detector De Humos

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Detector óptico de humos. Montaje sin cables. Botón de prueba. Funciona con pila 9 V incluida. Indicador de batería baja.
Freidora 1l 800w

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12,20 € /ud
Pedido mínimo: 12 ud
Mayorista Barato
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO Termostato con 6 niveles de temperatura Cubeta antiadherente Cesta con asa de aluminio Tapa con ventana Incluye filtro para humo Fácil de limpiar Luz de encendido y de...
Tiempo de entrega: 1 semana Fuera de stock
Información detallada de

Freidora Sin Humos

:
ID producto: 1893152
Freidora eléctrica, automática, compacta sin humos ni olores.
posibilidad de freír alimentos sin humos ni olores, sin necesidad de instalaciones de ningún tipo.

NO Necesita Campana!!!

Muy fácil de manejar, garantizando excelentes resultados
a todo empleado, incluso sin conocimientos de cocina.
Capacidad de Aceite: 5 Litros.
Peso: 73 Kg.
Potencia Instalada: 2,4 Kw.
Voltaje: 220 V, 50Hz, 16 Amp.
Consumo de Mantenimiento: 175 w/h.
Tiempo de calentamiento del aceite en arranque: 15 Min.
Tiempo de Fritura por ración (prefritos congelados): 1 min.


Para obtener una ración recién hecha, simplemente hay que seguir tres pasos:

1.- Se coloca el alimento fresco o congelado en la tolva superior.
2.- Se selecciona el programa de fritura Ej.: 1 para patatas fritas, 2 para croquetas.
3..- Accionando la palanca, se permite la entrada del producto a la cámara de fritura
y comienza la cuenta atrás. En tiempo récord, la ración estará preparada.
¿en qué consiste el programa de fritura?
La freidora sin humos ofrece 10 posibles programas, y cada uno está asociado a un tiempo
de permanencia en la cámara.
La programación es muy sencilla y puede variarse en todo momento con sólo seguir
las instrucciones que se proporcionan en el manual.



Sistema sin humos ni olores:

La freidora sin humos consta de un Sistema interno y autónomo de Extracción de humos y vapores.
Se trata de una extracción forzada, con doble decantación y filtración por carbono activo, que elimina
los vapores y humos procedentes de la fritura, arrastrando también partículas activas.
El sistema de extracción forzada de humos y olores contribuye a alargar la vida del aceite, mejorando
la calidad de fritura.


Labaqua S.A realizó un análisis olfatométrico según la norma UNE-EN-13725
"Calidad del aire-determinación de la concentración de olor por olfatometría dinámica".
Se realizaron varios ensayos con dos tipos de productos diferentes, obteniéndose un
rendimiento medio del 89% y 99%.



Diseño que optimiza la calidad de fritura:

Reduce al máximo la descomposición del aceite por efecto humedad y partículas activas, gracias a
la extracción forzada de las mismas.
La cámara de fritura está dentro de un armario de acero inoxidable; no hay incidencia de luz,
y se minimiza el deterioro del aceite.
Debido al diseño de la cámara de fritura, el contacto con el aire atmosférico es mínimo, reduciéndose
la oxidación.
Construida con materiales adecuados para la alimentación, con piezas fácilmente desmontables y
lavables (algunas piezas pueden introducirse en lavavajillas).
Este sistema de eliminación de humos y olores de fritura, permite al empresario, ubicar la freidora
en cualquier local sin salida de humos, o en un lugar público: como una barra de cafetería o bar, en
un salón de eventos, etc.



- Portes incluidos
- Destino: España
- Año de fabricación: 2007
- Muestra: Sí, a cargo del comprador
- Estado: Nueva
Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Otros artículos para hoteles y restaurantes
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