Cortadora carne fresca

Cortadoras edenox CVC-350. Otros modelos consultar.
Diseñada especialmente para el corte de carnes frescas.
Cuchilla de 350 mm. Capacidad de corte: 320 x 230 mm.
Espesor regulable de 0-14 mm. Recorrido carro: 360 mm.
Medidas: 560 x 800 x 560 mm. Ancho x largo x alto. Peso de 53 kg.
Fabricadas en aleación especial de aluminio anodizado, brillante, higiénico y antioxidante.
Plato con doble desplazamiento y brazo especial para un perfecto sostén de
los embutidos de grandes dimensiones.
Plato gigante con doble desplazamiento y brazo para sujetar la carne con presión manual.
Carro corredizo y silencioso montado sobre casquillos autolubrificantes y cojinetes a bola.
Incorporan afilador de fácil utilización que simplifica el trabajo del usuario ya
que garantiza siempre un perfecto corte de los productos.
Interruptor marcha-paro con relé que no permite, en caso de interrupción
de la corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
Transmisión accionada por correa con motor monofásico, potente y silencioso.
Cuchilla de acero especial templada cromada y afilada para una larga duración.
Espesor de corte de 0 a 14 mm con mecanismo especial accionado
por una empuñadura graduada. Carro y cubre cuchilla desmontables
desatornillando un simple volante.
Llevan incorporado anillo protector fijo que protege el filo de la
cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de
mantenimiento de las cortadoras.
Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro y vela.
Las protecciones sobre el plato y sobre la empuñadura, permiten
efectuar la operación de corte en completa tranquilidad y seguridad.
Protección en la parte inferior de la máquina.