Comprar Maquina Helados al por mayor | Precios y ofertas de Maquina Helados

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¿Cómo funciona una máquina de helados?

La función principal de una máquina de helados es la de batir la mezcla mientras la enfría (cuanto más rápido enfríe mucho mejor), así conseguimos que se atrape aire en la mezcla (lo que nos dará una textura más ligera) y que nuestro helado tenga el menor número de cristales de hielo posible (lo que nos dará una textura más suave).

¿Qué tipos de heladeras existen?

¿Qué tipos de máquinas de helados existen?

Existen cuatro tipos de máquinas de helados industriales: la horizontal, la vertical, la compacta (con pasteurizadora) y las máquinas multiuso que son capaces de procesar otros productos además de los helados.

Factores a considerar al comprar una heladera

A parte de elegir la heladera en función de si tiene o no un compresor (aparato eléctrico que produce frío como el de nuestras neveras), hay que tener en cuenta el uso que se le va a dar, ya que si solo es para uso ocasional, no es necesario invertir en una máquina muy potente.

Otro factor a tener en cuenta es la facilidad de limpieza o los accesorios que que traen de serie, como por ejemplo temporizador, libro de recetas o recipientes de repuesto. En cualquier caso, es recomendable elegir un modelo que tenga la tapa transparente.

Usos y recomendaciones

¿Por qué comprar una máquina de helados profesional?

Existen máquinas caseras para fabricar helados pero solo puede procesar cantidades muy pequeñas de mezcla líquida, mientras que una industrial es capaz de procesar hasta 23 kilos de mezcla. Por otro lado, la máquina de helados profesional permite obtener un producto muy cremoso, con una textura perfecta.

¿Dónde comprar máquinas de helados?

SoloStocks cuenta con un amplio catálogo de máquinas de helados, lo que te permitirá elegir el que más se ajusta a tu presupuesto y a tus necesidades.

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