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Máquinas de liofilización para frutas

Máquina de Helados de Frutas Yogu·Joy

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Línea de producción de chips de plátano,Máquinas de chips de plátano

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Máquina de Helados de Frutas Yogu·Joy

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Máquina trituradora de frutas, eléctrica, roja de acero al carbono

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Máquina trituradora de frutas, eléctrica, plateada de acero

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Máquina trituradora de frutas, eléctrica, roja de acero al carbono

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Máquina heladera de fruta

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** Envío gratuito a Península, excepto Baleares y Canarias ** La heladora Fruitifree-z está diseñada para hacer helados a partir de frutas congeladas. No puede utilizarse para hacer helados a...
Máquina de Caramelos y Frutos Secos Sweet & Salt Ball

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Con la máquina de caramelos y frutos secos Sweet & Salt Ball podrás darle un toque especial a tu cuarto y, sobre todo, darte un capricho. Simplemente tienes que llenar el recipiente con los...
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Máquina de Caramelos y Frutos Secos Sweet & Salt Ball H3515120

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Maquina helados de fruta 150 w

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Máquina Caramelos y Frutos Secos

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Fabricación automática de la máquina de llenado de jugo de fruta de uva / cereza

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A convenir
Suzhou labelong packaging machinery co.,ltd
Descripciones Generales Las máquinas de llenado de la serie RFC-H están diseñadas especialmente para embotellar zumos sintéticos (RTS) o jugos llenos CALIENTES, té (llenado hasta 98 grados...
Máquina automática de envasado de bebidas de jugo de fruta

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máquinas de liofilización para frutas
Tiempo de entrega: 75 días Fuera de stock
Información detallada de

máquinas de liofilización para frutas

:
ID producto: 20305785
El Máquinas de liofilización para frutas es un dispositivo de secado por congelación al vacío. La liofilización es el sistema de deshidratación más avanzado; los productos liofilizados son de mejor calidad comparada con cualquier otro sistema de deshidratación. La liofilización permite deshidratar por congelación frutas, vegetales, flores, café, productos biológicos, fármacos, etc. El precio de los productos liofilizados es 10 veces más alto que otros productos secos por cuanto estos productos (los liofilizados) tienen una calidad superior y reportan al consumidor más beneficios que los que puede encontrar en productos deshidratados por otros procesos.

Procedimiento de liofilización
1, Desinfectar y limpiar las materias primas preparadas, cortarlos en piezas pequeñas y colocarlas en bandejas para introducirlas inmediatamente en el máquinas de liofilización para frutas.
2, Utilizar una bomba de vacío para evacuar el aire de la cámara del máquinas de liofilización para frutas. El producto se congela en estado sólido.
3, Calentar lentamente el producto congelado con el fin de sublimar el agua. Dependiendo de la cantidad de agua presente en el fruto o producto deshidratar, el proceso durará aproximadamente 24 horas. Terminado el proceso, se procede a empacar y sellar.

Principio básico de la liofilización
La liofilización es un proceso en el cual el producto - después de la cosecha - es congelado a una temperatura de aproximadamente -40 grados centígrados. Luego se introduce el producto en una cámara de vacío, se eleva la temperatura y se realiza la separación del agua del producto por sublimación. Es decir el agua pasa de estado sólido a estado gaseoso sin pasar por su estado líquido, sin oxidación ni pérdida de nutrientes.

¿Cómo seleccionar el máquinas de liofilización para frutas adecuado?
1, En primera instancia definir la materia prima que va a liofilizar pues no todas las materias primas requieren de un mismo tipo de equipo. Por ejemplo, el máquinas de liofilización para frutas farmacéutico tiene requisitos exigentes pues requiere el uso de acero inoxidable 316.
2, En segundo lugar se debe considerar la cantidad de materia prima que se va a procesar y la cantidad de producto final requerido. Pr ejemplo en algunas frutas se necesita 10 kilos de materia prima para obtener 2 kg de producto final. La producción de cada lote toma aproximadamente 24 horas.

Modelo: FD-10 a FD2500
Capacidad(kg/lote): 10 a 2500kg/lote
Dimensión de estante (m2): 1 a 250 m2
Temperatura de estante (°C): -50 a 110°C
Temperatura del condensador: -60°C
Grados de vacío (Pa): <15
Tamaño del estante (cm): consulte nuestro catálogo
Cantidad de estantes: consulte nuestro catálogo
Espacio entre estantes(mm): 70-80
Agua de enfriamiento (≤25°C) recyclable: consulte nuestro catálogo
Descongelación: Por el agua o agua a 60ºC
Potencia total (kw): consulte nuestro catálogo
Consumo de energía: consulte nuestro catálogo
Dimensión de montaje (m2*H): consulte nuestro catálog
Palabras clave: fruta máquina de liofilización , fruta máquina de liofilizar , maquinaria liofilizar frutas , máquina de liofilización para frutas , máquinas de liofilización para frutas Categoría: Maquinaria y equipamiento > Maquinaria para procesar alimentos y bebidas > Máquinas para frutas y verduras
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