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Cocedor baja temperatura smartvide8

Cocedor a baja temperatura

Cocedor a baja temperatura portátil sous vide. Su diseño compacto hace que sea fácilmente almacenable y transportable. El termostato de inmersión se sujeta a cualquier tipo de olla, cazuela o...
GLASS & SERVICE. Creamos para ti....
Distribuidor Mayorista de Maquinaria y equipamiento en Madrid
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256,95 € /ud
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Cocedor baja temperatura 11 litros

Cocedor al vapor para cocina al vacío. Capacidad 11 litros. Ver catálogo para más información. Tenemos otros modelos disponibles. Contáctanos y te daremos más información.
PreciosFactory
Fabricante de Maquinaria y equipamiento en Badajoz
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416,25 € /ud
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Cocedor a baja temperatura "Sous Vide"

Cocedor a baja tempetarura "sous vide". Alta cocina. Este cocedor te permite cocinar tus alimentos a baja temperatura, de esta manera el alimento consigue ser cocinado a una temperatura...
La Cuchara Profesional
Distribuidor Mayorista de Maquinaria y equipamiento en Valencia
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385,29 € /ud
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Cocedor a baja temperatura SOUS VÍDE

Cocedor a baja temperatura SOUS VÍDE

Cocedor a baja temperatura. Se emplean bolsas herméticas que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición (normalmente sobre 60'c). Temperatura: 5'c-99'c...
GLASS & SERVICE. Creamos para ti....
Distribuidor Mayorista de Maquinaria y equipamiento en Madrid
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361,05 € /ud
288,84 € /ud
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Cocedor Portátil a baja temperatura "Sous Vide"

Cocedor Portátil a baja tempetarura "sous vide". Alta cocina. Este cocedor te permite cocinar tus alimentos a baja temperatura, de esta manera el alimento consigue ser cocinado a una...
La Cuchara Profesional
Distribuidor Mayorista de Maquinaria y equipamiento en Valencia
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340,80 € /ud
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Cocedor a baja temperatura Lacor 69192 Sous-vide - portatil

Nuevo cocedor a baja temperatura profesional portátil de Lacor, con un diseño compacto y fácil de transportar al pesar solo 1,1 kg. Este cocedor dispone de un termostato de inmersión que se puede...
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Distribuidor Mayorista de Electrodomésticos en Alicante
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230,76 € /ud
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Cocedor al vacío de temperatura baja, electrica

130x260xh380 230/1N 50-60Hz Características generales: - Regulacion electrónica T° 20° to 95°, Alta precisión (0,03 C°), 5 programas pre-programables (modificables a deseo) o modo manual. -...
FDESIGNSTUDIO
Proveedor de Accesorios de moda en Barcelona
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729,32 € /ud
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Noon cocción a baja temperatura

Noon la mejor generación de maquinaria y complementos para la cocción a baja temperatura. Diseñado para los cocineros con la intención de aportar todas las innovaciones necesarias para cubrir y...
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Distribuidor Mayorista de Maquinaria y equipamiento en Madrid
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829,50 € /ud
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Sous Vide multifuncion Lacor 69493 - cocina baja temperatura

Sous Vide multifuncion Lacor 69493 - cocina baja temperatura

El sous vide multifunción profesional de Lacor, es una herramienta imprescindible para la elaboración de platos de alta cocina, capaz de mantener la integridad de los alimentos al ser cocinados a...
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Cocedor - Olla de cocción lenta Sogo SS-10055

Con el cocedor de Sogo puedes preparar deliciosos platos. La olla de cocción lenta de cuerpo ovalado de acero inoxidable pulido tiene una capacidad de 3,5 litros, ideal para 3 o 4 personas. Con su...
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Distribuidor Mayorista de Electrodomésticos en Alicante
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36,30 € /ud
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Baño María

Baño María eléctrico GN 1/1 150mm. Tensión: 220-240v/50 hz Potencia: 1200w Capacidad: 24 litros Dimensiones: 35x53x25cm Temperatura: 70 grados Peso: 8,20kg
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145,85 € /ud
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Cocedor sous vide baja temp. Lacor

Cocedor sous vide baja temp. Lacor

Sous vide multifunción fabricado en acero inoxidable. Se emplean bolsas herméticas que se sumergen en el agua caliente por debajo del punto de ebullición. -Dimensiones: 27x29x42cm -Capacidad:...
Frio Alcores
Fabricante de Equipamiento para servicios en Sevilla
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Señal baja temperatura

Señalización de advertencia no fotoluminiscente. Señal de advertencia para cumplimiento de la normativa de señalética de prevención de riesgos laborales. Medida: 297 x 210 mm
RT rotulación y equipamiento
Proveedor de servicios de Equipamiento para servicios en Zaragoza
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3,55 € /ud
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Señal baja temperatura

Señal peligro baja temperatura Señal PVC GlassPack 0,7 mm: Disponible en las siguientes medidas: 30x40 y 21x30 Adhesivo vinilo : Disponible en las siguientes medidas: 20x30, 15x20 y 10x15
PF protección
Distribuidor Mayorista de Seguridad y protección en Murcia
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0,80 € /ud
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Equipo semicompacto centrifugo baja temperatura bsh-cf

Equipo semicompacto centrifugo baja temperatura
Maquinaria de hostelería
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Equipo semicompacto silencioso baja temperatura bsf-qf

Equipo semicompacto silencioso baja temperatura
Maquinaria de hostelería
Fabricante de Maquinaria y equipamiento en Madrid
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Equipo semicompacto comercial baja temperatura bsh-nf

Versión horizontal Serie · SH-NF. Equipos semicompactos con condensadora horizontal y evaporador de bajo perfil, diseñados para la conservación de productos genéricos a temperatura positiva o...
Maquinaria de hostelería
Fabricante de Maquinaria y equipamiento en Madrid
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Equipo semicompacto silencioso baja temperatura bsf-nf

SErIE SF-NF. Equipos semicompactos con motocondensadora silenciosa y evaporador de bajo perfil, diseñados para la conservación de productos genéricos a temperatura positiva y negativa en cámaras...
Maquinaria de hostelería
Fabricante de Maquinaria y equipamiento en Madrid
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A convenir
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Emisor calefaccion a baja temperatura Aquabit

Emisor calefaccion a baja temperatura Aquabit. Ref. aquabit. Mejorar la calefacción de agua es posible. Instalando los atractivos emisores Aquabit se consigue el máximo confort y eficiencia en cada...
Unicom
Proveedor de servicios de Electrodomésticos en Alicante
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Equipo compacto de techo baja temperatura bcr-nf

Versión estándar Serie · CR-NF. Equipos compactos monoblock diseñados para la conservación de productos genéricos a temperatura positiva o negativa en pequeñas cámaras frigoríficas.
Maquinaria de hostelería
Fabricante de Maquinaria y equipamiento en Madrid
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cocedor baja temperatura smartvide8
Tiempo de entrega: 5 días Fuera de stock
Información detallada de

cocedor baja temperatura smartvide8

:
ID producto: 14253069
En horeca360 presentamos el cocedor sous vide para de Sammic equipado con un opcional de conectividad Bluetooth para poder llevar un control estricto del análisis de riesgos HAPPC.Este cocedor es completamente portátil (se suministra una bolsa para llevarlo). Se trata de un equipo con agitador control estricto de temperatura en recipientes de hasta 56 litros de capacidad.Diseñado para chefs, desarrollado con chefs.La construcción es en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional.Garantiza la cocción a una temperatura controlada con gran precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura.SmartVide8 está equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión, obteniendo resultados altamente consistentes. Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso.Permite cocinar productos en sus propios jugos, pudiéndose usar este jugo inmediatamente para realzar sabores.Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos, aplicando la técnica de temperatura controlada.Permite aumentar los márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos.Requiere muy poco tiempo de dedicación directa, permitiendo hacer otras cosas mientras el producto se está cocinando. Basta con programar temperatura y tiempo, SmartVide8 hará el resto.4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo.SmartVide8 es portátil: Gracias a su asa ergonómica y robusta de acero inoxidable macizo, SmartVide8 se puede mover fácilmente de un contenedor a otro.Se suministra el equipo con una bolsa que permite al Chef llevárselo consigo a cualquier sitio.DATOS TECNICOS PARA COCCIONTemperatura- Precisión Display: 0.01 ºC- Rango: 5 ºC - 95 ºC- Temperatura ambiente permitida: 5 ºC - 40 ºCTiempo- Resolución: 1 MINUTO- Duración ciclo(s): DE 1 MINUTO A 99 HORASCARACTERISTICAS- Capacidad Máxima Del Recipiente: 56 l- Potencia Total: 2000 W (9 A)- Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz - 60 Hz / 1 ~- Enchufe: EU- Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm- Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm- Peso Neto: 4.1 KgINCLUYE- Bolsa de transporte.- Equipamiento opcionalOPCIONAL- Sonda al corazón.- Contenedores aislados.- Tapas.Mira el funcionamiento en este vídeo ¡Es hipersencillo!|Sammic
(ver más...) Palabras clave: cocedor baja temperatura Categoría: Equipamiento para servicios > Otro equipamiento para servicios
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