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salva masterchef horno sc-623+h/10 cmf
Salva masterchef horno sc-623+h/10 cmf
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Salva masterchef horno sc-623+h/10 cmf

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salva masterchef horno sc-623+h/10 cmf

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El horno SC 623 se puede suministrar la versión estandar trifásica de 4.9kW ó bajo pedido, en versión monofásica de 3.3 kW. Se trata de un horno de convección con la generación del vapor mediante el sistema de inyección directa con capacidad para 6 bandejas de tamaño GN2/3. Según se prefiera un sistema de control más ó menos potente, se puede seleccionar el equipo con pantalla STANDARD ó mando CONFORT.Muy importante es si quieren disponer del sistema de autolavado, para una mayor comodidad de trabajo al final del día. En este caso será conveniente siempre el mando CONFORT ya que el sistem implica la incorporación del sistema de autolavado. De igual manera que si se quieren hacer cocciones a baja temperatura, ya que el mando CONFORT incorpora este tipo de programa.La gama de hornos Sua Combi es perfecta para todos aquellos restaurantes que buscan el justo equilibrio entre una gestión eficaz y una constante innovadora en la búsqueda de la excelencia culinaria.Son hornos industriales avanzados y tecnológicos que permite hacer realidad todos los momentos de inspiración.Para su manejo, existen dos modalides del panel de mando: ESTÁNDAR y CONFORT. En el caso de elegir el mando CONFORT el horno lleva incorporado el autolavado de serie.Los hornos modulares se envían montados. Todo el material se suministra con libro de instrucciones y datos aclaratorios para que se pueda realizar la instalación correctamente.Desde horeca360 incluimos en los precios que publicamos la puesta en marcha del equipo y la garantía completa 24 horas 365 días al año proporcionada por el Servicio Técnico oficial de SalvaTodos los hornos se entregan sin dotación de bandejas.Características generales del SC-623 +H/10- Panel de mandos electrónico digital con funcionamiento simple e intuitivo.- Cámara de cocción higiénica con esquinas interiores redondedas.- Regularidad de cocción garantizada gracias a la turbina bidireccional y distintas velocidades en caso de panel CONFORT- Cámara de cocción perfectamente iluminada (luces halógenas)- Puerta fría con doble cristal ventilado y exterior curvo, limitando pérdida de calor.- Canal de desagüe que recoge el agua condensada debajo de la puerta.- Manilla de puerta robusta con dos posiciones de apertura por seguridad y facilitando la apertura.- Sistema de ahorro de agua evitando consumos excesivos de agua en todos los tipos de cocción.- Sonda de temperatura (opcional en modelo STD).- Ducha exterior integrada.- Sistema de revisión y diagnóstico - evolución automática de errores.- Autolimpieza Sólo en los Sua Combi con panel de mandos CMF.Características de los paneles de mandos:STANDARD (STD)CONFORT (CMF)PantallaTeclado membranaTáctil en colorConexión USBSISITurbina bidireccionalSISi - 5 velocidadesProgramación99 programas con 5 pasos1000 programas con 20 pasosCocción DeltaTNOSIControl saturación vaporNOSIAutolavadoNOSICaracterístic técnicas del equipoModeloSC-623 +H/10EnergíaEléctricoGeneración de vaporInyecciónCapacidad6 bandejas GN2/3Capacidad de comidas20-50Espacio-Separación (mm)65Dimensiones (ancho x fondo x alto)683x575x644Peso65 Kg.Potencia total4,9 kW trifas - 3, 3 kW monofPotencia calorífi ca--Potencia eléctrica--Potencia generador de vapor (boiler)--Consumo de gas--Protección plomos10 AVoltaje3N~/400 V/50 Hz - 1N~/230 V/50 HzConexión agua/desagüe (mm)G 3/4" /40Conexión de gas--Temperatura30-300ºC|Salva
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Palabras clave: salva masterchef horno
ID producto: 22014207 | Vendido por horeca360.es
  • Fecha de alta del producto 06/10/2016
  • -
  • Modificado por el vendedor 02/12/2016
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Información sobre el vendedor
España | Granada
Empresa Premium hace 4 años
Empresa Verificada
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