Freidora a gas doble cuba fg-72/17 serie 750 repagas

FREIDORA A GAS DOBLE CUBA FG-72/17 SERIE 750 REPAGAS

Dimensiones: 800 x 750 x 900 mm
Cuba: 2 x 310 x 344 x 335 mm
Cesta: 2 x 290 x 300 x 120 mm
Potencia: 16.00+16.00 Kw
Capacidad: 17+17 litros.
Consumo GLP Kg/h: 2.486
Consumo GN Nm3/h: 3.386
Voltaje: 220 V. I + N + T 50/60
Peso (Kg): 99 kg
Gama de freidoras diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin juntas, soldaduras ni tubos de quemador en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.
Modelo a gas: piloto de encendido con piezoeléctrico mediante conexión eléctrica a la red, termopar, regulación por válvula 820 NOVA con termostato de regulación de 90 °C a 195 °C y termostato de seguridad de calibración fija a 230 °C y quemadores fabricados en acero inoxidable. Intercambiador externo de calor fuera de la cuba, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo. Modelos a gas específicos para producto harinado.
Cesta de hilo cromado con maneta atérmica.
Amplia "zona fría" para facilitar la precipitación de los residuos.
Grifo de vaciado en todos los modelos.
Filtro de residuos para la depuración del aceite en todos los modelos.
Patas regulables en altura.
Opcional: Dos cestas por cuba de 135 x 295 x 120 mm ( consúltenos).