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Venta de Queso

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Queso de cabra Montanera ( Bellota)

Queso de cabra Montanera ( Bellota)

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Pedido mínimo: 3 ud
Quesos Rufino
Montanera (Bellota) elaborado con leche cruda de cabra, cremoso pero no blando con mas de 4 meses de curación, le decimos de bellota o de la montanera por ser de los meses de Noviembre, Diciembre o...
Queso de cabra Viejo etiqueta negra "Picantito"

Queso de cabra Viejo etiqueta negra "Picantito"

A convenir
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Pedido mínimo: 3 ud
Quesos Rufino
Viejo etiqueta negra "Picantito" elaborado con leche cruda de cabra, es el mas típico de esta zona, tiene una curación de mas de un año, es fuerte y un poco picante, para ser tan viejo no...
Queso de cabra Curado MINI

Queso de cabra Curado MINI

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Pedido mínimo: 3 ud
Quesos Rufino
Curado MINI , elaborado artesanalmente con una maduración de 4 a 6 meses, es como el "Picantito". Muy interesante por su tamaño pequeño de unos 100 gramos.
Queso de oveja pago "los vivales" tierno - 3kg

Queso de oveja pago "los vivales" tierno - 3kg

A convenir
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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con una curación de 15 a 30 días, de sabor suave y láctico. Corteza blanca. Peso 3 kilogramos. Galardonado en 2016 con el Premio al Cincho de Oro.
Queso de oveja pago "los vivales" semicurado - 3kg

Queso de oveja pago "los vivales" semicurado - 3kg

A convenir
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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con un curación de 2 a 3 meses, de sabor suave. Peso de 3 kilogramos. Condecorado con hasta 6 medallas diferentes en los World Cheese Awards.
Queso de oveja pago "los vivales" curado - 3kg

Queso de oveja pago "los vivales" curado - 3kg

A convenir
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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con una curacion de 6 a 8 meses, sabor equilibrado, con la suavidad y cremosidad de un queso joven y el carácter de un queso madurato. Peso de 3...
Queso de oveja pago "los vivales" reserva - 3kg

Queso de oveja pago "los vivales" reserva - 3kg

A convenir
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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con una curación de 12 meses y todo el gusto del queso madurado. Ideal para colocar en el centro de mesa y disfrutar acompañado de buen vino y buena...
Queso de oveja pago "los vivales" gran reserva - 3kg

Queso de oveja pago "los vivales" gran reserva - 3kg

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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con una curación de 16 meses tiene todo el sabor de los mejores quesos de oveja y además una cremosidad que no dejará indiferente (se sigue deshaciendo...
Queso de oveja pago "los vivales" tierno - 1kg

Queso de oveja pago "los vivales" tierno - 1kg

A convenir
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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con una curación de 15 a 30 días, de sabor suave y láctico. Corteza blanca. Peso 1 kilogramo. Galardonado en 2016 con el Premio al Cincho de Oro.
Queso de oveja pago "los vivales" semicurado - 1kg

Queso de oveja pago "los vivales" semicurado - 1kg

A convenir
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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con un curación de 2 a 3 meses, de sabor suave. Peso de 1 kilogramo. Condecorado con hasta 6 medallas diferentes en los World Cheese Awards.
Queso de oveja pago "los vivales" curado - 1kg

Queso de oveja pago "los vivales" curado - 1kg

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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con una curacion de 6 a 8 meses, sabor equilibrado, con la suavidad y cremosidad de un queso joven y el carácter de un queso madurato. Peso de 1...
Queso de oveja pago "los vivales" reserva - 1kg

Queso de oveja pago "los vivales" reserva - 1kg

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Pago los Vivales
Queso de leche cruda de elaboración propia. Con una curación de 12 meses y todo el gusto del queso madurado. Ideal para colocar en el centro de mesa y disfrutar acompañado de buen vino y buena...
Queso semicurado de oveja entero 2 kg.

Queso semicurado de oveja entero 2 kg.

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Pedido mínimo: 2 ud
Quesos Sierra Sur
Queso semicurado de oveja. Muy suave y cremoso. Curación media de 60 días. Sin ningún tipo de aditivo. Corteza tratada con aceite de oliva virgen extra. Leche pasteurizada de oveja, cloruro...
Queso añejo de cabra "del premio" entero 1 kg.

Queso añejo de cabra "del premio" entero 1 kg.

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Quesos Sierra Sur
Queso añejo de cabra, de textura muy cremosa, sabor a queso de cabra y picante persistente. Queso ganador de numerosos concursos en Andalucía y España como mejor queso de cabra Leche pasteurizada...
Queso semicurado de cabra con romero entero 400 gr.

Queso semicurado de cabra con romero entero 400 gr.

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Pedido mínimo: 16 ud
Quesos Sierra Sur
Queso semicurado de cabra. Muy suave y cremoso. Curación media de 60 días. Sin ningún tipo de aditivo. Corteza tratada con aceite de oliva virgen extra. Leche pasteurizada de cabra, cloruro...
Queso añejo de leche cruda de cabra en aove cuña 350 gr.

Queso añejo de leche cruda de cabra en aove cuña 350 gr.

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Quesos Sierra Sur
Queso añejo de cabra elaborado según la receta tradicional de los ganaderos de la zona. Envejecido en aceite de oliva virgen extra. De textura fragil y quebradiza. Sabor muy marcado y algo picante....
Queso fresco de cabra entero 1,2 kg

Queso fresco de cabra entero 1,2 kg

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Pedido mínimo: 6 ud
Quesos Sierra Sur
Queso fresco de cabra tipo burgos. Con bajo contenido en sal. Ideal para ensaladas, dietas, hacer a la plancha y/o frito. Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, cuajo y sal Necesita frio...
Queso fresco de cabra entero 400 gr.

Queso fresco de cabra entero 400 gr.

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Pedido mínimo: 16 ud
Quesos Sierra Sur
Queso fresco de cabra tipo burgos. Con bajo contenido en sal. Ideal para ensaladas, dietas, hacer a la plancha y/o frito. Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, cuajo y sal Necesita frio...
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