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Veramancha azafran 1gr
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Veramancha azafran 1gr

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Producto natural a la venta en suplments. El azafrán de La Mancha dará un punto especial en tus guisos que lo hará indispensable. Se trata de la especia más cara y cotizada del mundo, pues su cultivo, recolección y elaboración son procesos tan delicados como la flor de la que procede. Son las hebras que forman el estigma de la flor del azafrán, que se recolecta a mano al amanecer. Se desecan a fuego muy suave para intensificar su aroma y potencia. Por último, se separan los estigmas, de forma manual y artesanal, y flor a flor, obteniéndose un producto de extraordinaria liviandad y finura.

De coloración rojiza o naranja fuerte, son filamentos flexibles, de apenas 2 cm de longitud. Muy aromática, con un magnífico poder colorante y un sabor muy sutil ligeramente amargo.

El azafrán ha sido utilizado como ungüento de belleza o purificador del cuerpo en ritos religiosos en el antiguo Egipto, como perfume y tinte en la antigua Grecia, como medicamento y sedante en la cultura árabe o como apreciado condimento culinario para las cocinas del mundo. Se necesitan un cuarto de millón de flores -preciosas-, para lograr 1 kg de azafrán
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Palabras clave: Alimentacion bio y , Sal y especias , Veramancha
ID producto: 16179172 | Vendido por Suplments
  • Fecha de alta del producto 14/04/2016
  • -
  • Modificado por el vendedor 25/04/2016
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