La industria de alimentación es el primer sector industrial en facturación y un importante generador de empleo y ha logrado convertirse y mantenerse como el primer sector industrial en España. Con la llegada de la tecnología, esta industria ha visto aumentada su productividad gracias a la maquinaria especializada.
En SoloStocks, dentro de esta categoría encontramos vitrinas de pastelería, hornos industriales, cortadoras, contenedores y otros productos relacionados con la alimentación.
Un horno industrial es un equipo que permite cocinar los alimentos en su interior. Existen 2 tipos de hornos: los de convección (no llevan ventilador) y mixto (tiene las funciones de calor seco, vapor o combinado).
Las vitrinas de pastelería son expositores acristalados con varias baldas que permiten la exposición de pasteles y otros dulces. La gran diferencia de esta vitrina es su sistema de refrigeración, que permite conservar los productos sin derretirse.
Una cortadora industrial es una máquina que corta los alimentos, como el pan o embutidos gracias a un proceso automático de pocos segundos, por lo que se consigue ahorrar mucho tiempo si se hiciera de manera tradicional cortando a mano.
Las ferias y eventos de alimentación son oportunidades perfectas para crear alianzas y vínculos de negocio e interrelacionarse con otras empresas del sector. Cada año se celebran en España multitud de Ferias, Salones y eventos alimenticios donde se dan citan los mejores profesionales del sector. Las ferias más destacadas son:
Desde finales de los 70, Alimentaria se ha consolidado como una de las ferias alimentarias orientadas a profesionales más importantes del país. Feria bienal.
El Gran Evento de la Gastronomía, y es que reúne a bodegas, fabricantes, firmas de maquinaria y equipamiento, profesionales de la industria agroalimentaria, empresas de servicios, distribuidores entre otros, todos ellos del sector alimentario, gourmet y de alta gama que se celebra en Valencia. Feria anual.
Reúne durante dos días a los directores de compras de las principales cadenas hoteleras, grupos de restauración y operadores de facility services de España y Portugal con los fabricantes, distribuidores y proveedores de productos y servicios de esta industria. Feria anual.