Horno eléctrico convención con humidificador

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Información detallada de

Horno eléctrico convención con humidificador

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ID producto: 43627580
Hornos Giorik ECE102. Soporte no incluido.
Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 o 600 x 400 mm.
Potencia eléctrica: 12.600 w. 400 v. Trifásico.
Dimensiones: 870 x 750 x 1.020 mm. Ancho x fondo x alto.
Cuenta con inversor de giro, 2 velocidades y con humidificador.
Cámara de cocción construida en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza. Pies con altura regulable. Puerta con una amplia superficie de cristal." Canal de aire" para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior. Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición: mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas. Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de temperatura. Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara. Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia. Peso: 110 kg
Palabras clave: 7LGK1260 , Hornos Giorik ECE102 , horno 10 bandejas , horno eléctrico gastronomía , horno eléctrico panadería Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial