Hornos a gas Giorik 5 Bandejas

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Información detallada de

Hornos a gas Giorik 5 Bandejas

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ID producto: 38054319
Horno a gas Giorik EMG52. Soporte no incluido.
Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o 600 x 400 mm.
Dimensiones: 870 x 790 x 720 mm. Ancho x fondo x alto.
Ventilador con inversor de giro.
Convección con o sin humidificador.
Potencia gas: 9,5 Kw. Potencia eléctrica: 300 W.
Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.
Hornos a convección con control electromecánico, con humidificador y dos velocidades para aplicación en gastronomía y pastelería. Cámara de cocción construida en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza. Pies con altura regulable. Puerta con una amplia superficie de cristal. "Canal de aire" para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior. Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición: mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas. Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de temperatura. Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara.
Palabras clave: Horno cocina industrial , Horno gastronomía pastelería , Hornos Giorik 7LGK1237 , Hornos Giorik EMG52 , Hornos cocina Horeca Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial