Alga Kombu Bio 1kg Algamar

Alga Kombu Bio 1kg Algamar
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Alga Kombu Bio 1kg Algamar

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ID producto: 81423881
Laminas de Alga Kombu bio 1kg Algamar (Laminaria) *con certificación ecológica De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio. Modo de empleo: Limpiar si hay restos de conchas. Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas...O bien 20 minutos en olla a presión. O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...)
Palabras clave: Alga Kombu Bio Categoría: Otros