Grenetina Hidrolizada o Colágeno Hidrolizado

GRENETINA HIDROLIZADA
La grenetina es un alimento con notables propiedades nutritivas, pero, también tiene aplicaciones en el campo de la belleza. Se recomienda a deportistas, personas embarazadas y convalecientes. Suele consumirse en forma de postres como mousse y gelatinas.
La grenetina se conoce también como COLÁGENO HIDROLIZADO. Es una proteína que se obtiene de las pieles de los animales y es transformada en un alimento. Contiene tres aminoácidos.
Glicina.
Prolina.
Hidroxiprolina.
Estos elementos son necesarios para la síntesis de la queratina y del colágeno. La concentración de aminoácidos puede ser hasta 10 veces más elevada en este alimento que en otros.
Es una sustancia sólida, translucida, quebradiza, casi insípida e incolora.
La grenetina se extrae de la piel y huesos de algunos animales. Es una sustancia formada por colágeno una proteína que se encuentra en el tejido conjuntivo de los animales como la piel, tendones, huesos y cartílagos.
Tipos de grenetinas
Existen 4 tipos de grenetinas: En polvo, en hojas, vegetal y a partir de frutas. También se puede clasificar como:
Gelatinas vegetales
Estas gelatinas aportan carbohidratos y no proteínas. No se les conoce como grenetinas porque no son de origen animal. Algunas son:
Carragenina
Deriva de un tipo de alga marina irlandesa conocida como Irish Moss. Tiene un agente espesante gelatinoso utilizado para preparar bebidas caseras.
Agar, Kanten y gelatina japonesa
Es utilizada por vegetarianos y veganos. Proviene de un alga seca que se vende en bloques, láminas y polvo, Se utiliza como espesante. La gelatina agar tiene notables propiedades mucho más fuertes.
Konjac
Esta es una planta que crece en Japón, China y Corea que contiene mucho almidón. Es un gran sustituto de la grenetina.
Pectina
Presente en frutas y vegetales. Se utiliza para preparar jamon, mermelada, conservas y jellies.
Gelatina animal
Se le conoce como grenetina y se extrae de los cerdos, de las reses y de los huesos de algunos peses como el esturión (isinglas)
PARA QUE SIRVE LA GRENETINA HIDROLIZADA
Tienen numerosos usos tanto cosméticos como nutricionales, medicinales y en la cocina.
Para las articulaciones
Es utilizado en dietas especiales para tratar problemas en las articulaciones. Provoca el aumento de la hidroxiprolina, un componente del colágeno que tiene una acción regenerativa sobre las articulaciones.
Puede fortalecer los huesos y combatir la artritis. La grenetina contiene calcio, por lo que es recomendado su consumo a niños, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
También mejora el movimiento de las articulaciones. Según estudios luego de 3 meses de consumir una cucharada diaria se puede experimentar una mejora en la amplitud de movimiento. Puede disminuir el dolor provocado por el reumatismo y la artritis.
Promueve el desarrollo del cartílago, fortalece la estructura ósea y previene la descalcificación.
PARA EL SISTEMA DIGESTIVO
Es de fácil digestión por lo que está recomendado para personas convalecientes. Contribuye a tratar trastornos estomacales como gastritis y acidez estomacal porque neutraliza la producción excesiva de ácidos gástricos.
TAMBIÉN AYUDA A PREVENIR EL ESTREÑIMIENTO.
FORTALECE LOS MÚSCULOS.
EL PRECIO ES EN PESOS MEXICANOS $200 PESOS POR PIEZA