Horno a gas 4 bandejas 600x400

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Información detallada de

Horno a gas 4 bandejas 600x400

ID producto: 76081487

Hornos a gas convección vapor eka MKF464GBM.
• Dimensiones: 850x1041x801 (AxFxH) mm
• Capacidad Bandejas: 4 UDS. 600x400
• Temperatura: 30 - 260 (°C)
• Potencia: 9,3 kW
• Alimentación (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• Panel de control electrónico Black Mask de 7 ".
• Dos patentes: Airflowlogic, Humilogic.
• Fácil de usar.
• Temperatura de 30 a 260°C.
• 10 fases de cocción programables.
• Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
• Precalentamiento.
• Mantenimiento.
• Enfriamiento rápido.
• Cámara de cocción AISI 304.
• Vidrio de puerta inspeccionable.
• Protección del agua: IPX4.
• Toma USB.
• Sistema HACCP.
• Predisposición de sonda central. (Opción bajo pedido).
• Preparado para lavado automático. (Opción bajo pedido).
• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Inicio diferido programable hasta 24 h.
• Capacidad de programar el mantenedor.
• Recetas programables: 100.
• Pies ajustables.
• Peso: 102 kg

Palabras clave: Hornos convección vapor , Hornos gas panadería , Hornos gas pastelería , MKF464GBM , horno bandejas 60x40 Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial