Horno convección a gas Giorik

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Información detallada de

Horno convección a gas Giorik

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ID producto: 38054321
Hornos Giorik EMG72. Otros modelos consultar.
Capacidad para 7 bandejas GN 1/1 o 600 x 400 mm.
Dimensiones: 870 x 790 x 880 mm. Ancho x fondo x alto.
Potencia gas: 16 Kw. Potencia eléctrica: 600 W.
Control electromecánico, con humidificacidor y dos velocidades con inversor de giro. Para aplicación en gastronomía, panadería y pastelería. Cámara de cocción construidas en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza. Pies con altura regulable. Puerta con una amplia superficie de cristal."Canal de aire" para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior. Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición: mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas. Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de temperatura. Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara. Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia.
Palabras clave: Horno cocina hostelería , Horno gastronomía gas , Hornos Giorik gas , Hornos pastelería gas , giorik emg72 Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial