Horno convección gas Unox XV-813G

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Horno convección a gas humidificador 10 bandejas gn1/1 emg102

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Horno convección a gas humidificador 5 bandejas gn1/1 emg52

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Horno convección eléctrico 6 bandejas 60x40 mkf664sp

2.185,67 € /ud

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Horno convección eléctrico 4 bandejas 4 Bandejas 440 318 mm

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Horno convección profesional 4 bandejas 43x34cm ekf423p

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Horno convección humidificador 10 bandejas gn1/1 eme102

3.386,82 € /ud

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Horno convección humidificador 7 bandejas gn1/1 eme72

2.992,52 € /ud

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Horno convección eléctrico 5 bandejas humidificador eme52

2.262,78 € /ud

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Información detallada de

Horno convección gas Unox XV-813G

ID producto: 34539267

Capacidad para 12 bandejas GN 1/1 (325X530mm). Separación entre guías 67 mm.
Dimensiones: 860x882x1464 mm. Potencia gas: 20 Kw.
La línea de hornos convección a gas ChefLux™ garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga.
Cocción Convección con temperatura variable de 30 °C a 260 °C
Cocción Convección + Humedad con temperatura variable de 48°C a 260 °C
Temperatura máxima de pre-calentamiento 260°C
Distribución del aire en la cámara:
Tecnología AIR.Plus: turbinas con inversión de giro
Tecnología AIR.Plus: 2 velocidades de los flujos de aire
Control del clima en la cámara:
Tecnología DRY.Plus: eliminación rápida de la humedad de la cámara de cocción
Tecnología STEAM.Plus: introducción manual de vapor en la cámara del 20 al 200 %
Bisagras de puerta realizadas con tecno-polímeros de alta resistencia y auto-lubricantes
Puerta reversible incluso después de la instalación
Posiciones de abertura de la puerta 60°-120°-180°
Cámara de acero inoxidable AISI 304 alta resistencia con esquinas redondeadas para mejor higiene y limpieza
Iluminación cámara de cocción a través de luces halógenas
Perno manija de fibra de carbono de larga duración
Cristal interior de la puerta móvil para una limpieza fácil
Soportes de bandejas en lámina plegada en C
Estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innovadores
Limitador de temperatura de seguridad
Tecnología Protek.SAFE™: máxima eficiencia térmica y seguridad de trabajo (superficies y cristal externo fríos)
Visualización del tiempo necesario para terminar el programa de cocción configurado
Funcionamiento constante «INF»

Palabras clave: Horno 12 bandejas , Horno bandejas GN , Horno convección ChefLux , Hornoa a convección , Hornos unox XV813G Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial