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Horno gas 20 bandejas GN2/1

Bandeja GN2/1 Perforada x 20 mm

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Bandeja GN2/1 Perforada x 65 mm

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Horno a gas con carro 20 gn-2/1 - 40 gn-1/1 kw gas 65 kw electr. 2,40 mm

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Horno gas 20 bandejas GN2/1
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Información detallada de

Horno gas 20 bandejas GN2/1

:
ID producto: 71427801
Horno eka a gas MKF2011GBM.
Medidas: 930 x 1.160 x 2.060 mm. Ancho x fondo x alto.
Capacidad para 20 bandejas GN1/1.
Temperatura de 30 a 260°C.
Potencia gas: 30 kw.
Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
Recetas programables: 100. Capacidad de programar el mantenedor.
Fácil de usar.10 fases de cocción programables. Toma USB.
Precalentamiento. Mantenimiento. Enfriamiento rápido.
Cámara de cocción AISI 304. Vidrio de puerta inspeccionable.
Protección del agua: IPX4..
Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. Sistema HACCP.
Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
Predisposición de sonda central. (Opción bajo pedido).
Preparado para lavado automático. (Opción bajo pedido).
Peso: 277 kg.
Palabras clave: MKF2011GBM , Millenial black mask , horno a gas , horno bandejas GN2 Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial

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