Horno pan pizza con vapor

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Información detallada de

Horno pan pizza con vapor

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ID producto: 28353114
Hornos PizzaGroup Pane Pizza 8. Otros modelos consultar.
Doble cámara con interruptores y termostatos independientes
Medidas exteriores: 1.000 x 865 x 752 mm. Ancho x fondo x alto.
Medidas cámara: 2 x (700 x 600 x 200 mm).
Potencia de 13.200 w a 400 v. Trifásico.
Resistencias en parte superior en inferior con regulación independiente
Con un generador de vapor en cada cámara
Boiler con 1 litro de capacidad y una potencia de 1.000 w.
Superficie de cocción en ladrillo refrectario
Termómetro analógico, luz interior y aislamiento térmico
Válvulas de evacuación de vahos regulable.
Palabras clave: hornos panadería Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial