Gastrobuffet Cuba fría y Baño María Ventilado MB80BMV4 Infrico

Permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
Regulación zona superior mediante control digital.
Encimera y estante para platos en cuarzo.
Zócalo desmontable en todos los modelos.
Patas regulables en altura.
Juego de ruedas en todos los modelos.
Refrigerante - R 452 A.

Estructura
Cuba con capacidad para 3 o 4 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm (BMV) y 150 mm (CFV).
Patas regulables en altura.
Juego de ruedas en todos los modelos.
Zócalo desmontable incorporado en todos los modelos.
Encimeras y estante para platos en cuarzo.

Reserva caliente
Permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas.
La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC.

Refrigeración
Intervalo de temperatura en cuba fría +2ºC/+10ºC.

Modelos

Ancho (mm)
Profundidad (mm) Alto (mm) Cubeta Tensión (V/Hz) Potencia (W) MB80BMV3 1400 830 900 3 230/50 1020 MB80BMV4 1700 830 900 4 230/50 2020 MB100BMV3 1400 1000 900 3 230/50 1020 MB100BMV4 1700 1000 900 4 230/50 2020 MB80CFV3 1400 830 900 3 230/50 560 MB80CFV4 1700 830 900 4 230/50 660 MB100CFV3 1400 1000 900 3 230/50 560 MB100CFV4 1700 1000 900 4 230/50 660

Descargas & Cad

Catálogo

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Autocad

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Ficha Técnica

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* El despiece disponible para descargar corresponde a la última versión actualizada, si desea ver una versión más antigua, debe consultarlo en el catálogo de recambios [=], disponible aquí []