Hamburguesera automática para carnicerías CE 652 - Ref. 242

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Hamburguesera automática para carnicerías CE 652 - Ref. 242

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ID producto: 70466941
Construida totalmente en acero inoxidable y aluminio anodizado.
Tapa transparente de metacrilato antigolpe desmontable.
Rodillo formador intercambiable con expulsor de polietileno de alimentación.
Rodillo no incluido en el precio.
Fácil regulación del espesor para obtener el peso requerido.
Fácil de desmontar para limpieza de todas las piezas que entran en contacto con la
carne picada: cuba, aspas, rodillo formador, conductor, etc.
Finales de carrera de seguridad magnéticos codificados.
Componentes eléctricos en caja con protección IP 55 .
Potencia: 300 W monofásica.
Opcional: trifásica.
Dimensiones: 395 X 555 X 600 mm.
Producción: 1000 Hamburguesas de 100 mm. redondas por hora.
Con regulador de grosor hasta 23 mm.
Rodillo formador de las hamburguesas NO INCLUIDO.
Capacidad: Cuba de 18 litros desmontable = 15 kilos de carne.
Peso: 45 kilos.

OPCIONAL:
Cilindro para hamburguesas de 90 mm. de diámetro.
Cilindro para hamburguesas de 100 mm. de diámetro.
Cilindro para hamburguesas de 110 mm. de diámetro.
Cilindro para hamburguesas de 120 mm. de diámetro.
Cilindro para hamburguesas ovaladas de 105 mm.
Cilindro para albondigas de 36 mm. de diámetro.
Control a pedal.

* Disponemos de papel celofán.
* Produce de modo automático hamburguesas del tamaño solicitado.
* Veloz, silenciosa, segura, fiable, compacta y de fácil mantenimiento.
* Ideal para carnicerías, industrias carnicas, supermercados, comedores colectivos, caterings, etc.
* Las máquinas, a partir de la utilización de carne picada/molida, producen automáticamente hamburguesas
o albóndigas en porciones de peso deseado, modificable a través del cilindro formador, usando también
combinaciones de ingredientes: carne de res, pollo o pescado mezclados con pan rallado, huevos,
verduras, soja, especias, etc.
* Es posible utilizar las máquinas con preparados a base de harina para bizcochos y galletas.
* El peso de las hamburguesas o albóndigas permanece constante y perfectamente determinado,
aspecto importante en la producción y embalaje profesional (en las cuales la cantidad de
producto / porción / paquete se definen con precisión).
* Intercambiando el cilindro formador se puedes producir porciones con diferentes formas: cuadradas,
elípticas, dobles, formatos de fantasía, etc.

1 año de garantía en piezas mecánicas a cargo del fabricante,
siempre que se compruebe que el mal funcionamiento de alguna pieza
es debido a un defecto de fabricación y no a impericia o mal uso.

Tecnochufa, su nombre es garantía de calidad
Palabras clave: Formadoras de hamburguesas , Hamburgueseras Categoría: Maquinaria y equipamiento > Maquinaria para procesar alimentos y bebidas > Maquinaria para procesar carne