Armario para curar quesos

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Información detallada de

Armario para curar quesos

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ID producto: 22086404
Oscar Zarzosa. J-700-Q. Otros modelos consultar.
Medidas: 650 x 730 x 2.000 mm. Ancho x fondo x alto.
Volumen 415 litros. Temperatura: 0 ºC / 30 ºC.
Incluye: 5 Estantes. 5 Bandejas suero. 10 Juegos de guías.
Potencia eléctrica: 960 w. 230 v. Gas refrigerante R-290.
Potencia frigorífica: 458 w. Potencia Calorífica: 600 w.
Se trata de unos modelos fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI304, equipados con un completo controlador de temperatura y humedad que permite la programación de diferentes ciclos de secado para curar de forma controlada los productos que se introduzcan en su interior. También se puede utilizar como refrigerador para realizar el mantenimiento o conservación de los productos ya curados u otros. Tiene la capacidad de detectar anomalías en el funcionamiento por desviación de los límites de humedad y temperatura con alarmas luminosa / acústica y registro HACCP. Opciones: Puerta de cristal e iluminación led.
Palabras clave: armario curar quesos , cámara curar queso , j 500 q , secadero de queso Categoría: Maquinaria y equipamiento > Maquinaria para procesar alimentos y bebidas > Maquinaria para productos lácteos