Amasadora Batidora Industrial de 30 litros Malka

QUIENES USAN ESTA MÁQUINA:
Una amasadora batidora profesional planetaria ideal para chefs, cocineros y pasteleros que amasan, baten y mezclan todo tipo de ingredientes.

EJEMPLOS DE MEZCLAS:
Masas para pan y pizza.
Mezcla de carnes y kebabs.
Masas de galletas.
Tartas y Bizcochos.
Cremas pasteleras, batidas y merengues.
Purés de patatas.
Etc.

MATERIALES:
Esta máquina en su totalidad está fabricada en acero inoxidable, al igual que sus accesorios que además llevan un tratamiento superficial especial.

FUNCIONAMIENTO:
Sus 3 velocidades varían a través de caja de cambios con engranajes para conseguir una mayor versatilidad en todo tipo masas y mezclas.
Velocidad 1 - Masas para pan, pizzas y pasteles.
Velocidad 2 - Pasteles y cremas pasteleras.
Velocidad 3 - Merenges y otras cremas.
Cuenta con un sistema elevador de la cuba y con una rejilla de seguridad para así evitar que la máquina se ponga a trabajar si no está en su posición correcta.

La amasadora incluye un Bol de acero inox.

Características Técnicas de la amasadora:
Transmisión mediante engranajes.
Variación de velocidad a través de engranajes.
Capacidad de la cuba: 30 litros.
Cantidad de harina: 4 Kg aproximadamente.
Potencia: 1.500W. - 2,01 C.V.
3 Velocidades: 142, 234 y 429 r.p.m.
Tensión: 220V. ~ 50 Hz. Monofásica
Medidas Cuba: diámetro 36 cm, alto 37 cm.
Dimensiones: 44 x 57,5 x 96 cm.
Peso: 72 Kg.

Accesorios Incluidos:
Cuba de acero inoxidable.
Gancho de amasar.
Pala de mezclar masas.
Batidor de varillas.
Manual con esquemas de despiece.
Disponemos de todos los repuestos de la máquina.

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