Cocedor Sous Vide V20

Cocedor al baño maría con temperatura controlada (temperatura máxima 85ºC).
Se usa para cocinar con bolsas al vacío. Cocción que preserva mejor los nutrientes y las vitaminas y mantiene el color y el sabor originales, minimizando la pérdida de la humedad y el peso, evitando el endurecimiento del alimento.
El tiempo de cocción es superior, pero no necesita supervisión.
Fabricado en acero inox. AISI 304.
Provisto de grifo de vaciado.
Incluyen tapa y patas antideslizantes.
Con asas para un fácil desplazamiento a la mesa de trabajo.