Vino Tinto Kpi Amphorae Daniel Ramos
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Información detallada de
Vino Tinto Kpi Amphorae Daniel Ramos
:
Viticultura:
Variedad: 100% Garnacha
Viñedo: más de 60 años de edad
Vendimia: Septiembre
Enología:
Septiembre: las uvas son despalilladas, estrujadas y se encuba en una tinaja de barro, donde empieza la fermentación con levaduras autóctonas.
De Septiembre a Octubre: el mosto prosigue su fermentación.
De Octubre 2017 a Julio 2018: el vino se mantiene en maceración con las pieles.
Julio: El vino se descuba, se prensa y se vuelve a meter en tinaja
Crianza:
Agosto - Septiembre: el vino se mantiene en tinaja para su envejecimiento y en Septiembre se embotella en botellas de borgoña con tapón de corcho y se empaqueta en cajas de 12 botellas.
Lote: KA17
Análisis:
Grado Alcohólico: 13,15 %
Acidez Total: 7,03 g/l
pH: 3,5
Acidez Volátil: 1,08 g/l
Variedad: 100% Garnacha
Viñedo: más de 60 años de edad
Vendimia: Septiembre
Enología:
Septiembre: las uvas son despalilladas, estrujadas y se encuba en una tinaja de barro, donde empieza la fermentación con levaduras autóctonas.
De Septiembre a Octubre: el mosto prosigue su fermentación.
De Octubre 2017 a Julio 2018: el vino se mantiene en maceración con las pieles.
Julio: El vino se descuba, se prensa y se vuelve a meter en tinaja
Crianza:
Agosto - Septiembre: el vino se mantiene en tinaja para su envejecimiento y en Septiembre se embotella en botellas de borgoña con tapón de corcho y se empaqueta en cajas de 12 botellas.
Lote: KA17
Análisis:
Grado Alcohólico: 13,15 %
Acidez Total: 7,03 g/l
pH: 3,5
Acidez Volátil: 1,08 g/l
Vino Tinto
Vino tinto Amphorae
Vino tinto Garnacha
Vino tinto Gredos
avilaautentica
ID producto: 43657067
| Referencia: KAMPHORAE
| Vendido por:
Daniel Ramos
Fecha de alta del producto 24/11/2020
-
Modificado por el vendedor 09/11/2021
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