Adobo lomo salmuera 5KG
Información detallada de
Adobo lomo salmuera 5KG
:
Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de especias y aditivos sobre sal de efecto nitrificante. Adobo
Valor nutricional calculado por 100g
- Valor energético (Kcal): 96,30
- Grasas: 0,00
- H. Carbono: 24,05
- Azúcares: 24,05
- Proteínas: 0,03
- Sal (Na x 2,5): 71,95
Utilización: En la fabricación de productos cárnicos curados por inmersión que se sumergen en solución de curado categoría 8.3.4.1 Reglamento 1129/2011
Modo de empleo: a la dosis máxima de 60 g/litro. Ver instrucciones de fabricación
Composición: Sal, maltodextrina, dextrosa, nitrito sódico E-250 (<=1,7%), nitrato potásico E-252 (<=0.8%). Propuesta de etiquetado: Sal, maltodextrina, dextrosa, conservador (E-250 y E-252)
Formas de presentación: Envase de 5 kg. Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz. Vida útil: 2 años. Consumir preferentemente antes de: Ver etiquetado.
Valor nutricional calculado por 100g
- Valor energético (Kcal): 96,30
- Grasas: 0,00
- H. Carbono: 24,05
- Azúcares: 24,05
- Proteínas: 0,03
- Sal (Na x 2,5): 71,95
Utilización: En la fabricación de productos cárnicos curados por inmersión que se sumergen en solución de curado categoría 8.3.4.1 Reglamento 1129/2011
Modo de empleo: a la dosis máxima de 60 g/litro. Ver instrucciones de fabricación
Composición: Sal, maltodextrina, dextrosa, nitrito sódico E-250 (<=1,7%), nitrato potásico E-252 (<=0.8%). Propuesta de etiquetado: Sal, maltodextrina, dextrosa, conservador (E-250 y E-252)
Formas de presentación: Envase de 5 kg. Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz. Vida útil: 2 años. Consumir preferentemente antes de: Ver etiquetado.
5KG
Adobo lomo
Especias
Polvos
Salmuera
ID producto: 71397619
| Referencia: 8101094
| Vendido por:
José Bernad, S.L.
Fecha de alta del producto 09/06/2022
-
Modificado por el vendedor 09/06/2022
España
| Albacete
Empresa Premium
hace 6 años
Empresa Verificada
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