Preparado de pincho moruno andalucía 5KG
Información detallada de
Preparado de pincho moruno andalucía 5KG
:
Preparado en polvo para la elaboración de pinchos morunos.
Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la fabricación de pinchos morunos.
Para uso alimentario
Modo de empleo:
Trocear la carne en el tamaño deseado
Pasar a la amasadora de carne con agua y amasar
Añadir el CEYLAMIX 130 y el FLAVOREX 3000. Amasar hasta que los trozos de carne queden completamente impregnados.
Pinchar los trozos de carne con las agujas al efecto. Una vez formado el pincho moruno se considera conveniente pasarlo sobre manteca fundida, tibia o aceite de semilla.
Envasar y almacenar rápidamente en refrigeración
Composición: Carne 100 kg; Agua fría 0ºC (15%) 15 kg; CEYLAMIX 130 (40g/k) 4 kg; FLAVOREX 3000 (5g/k) 0,50 kg
Producto en polvo constituido por una mezcla equilibrada de los condimentos, especias naturales y aditivos necesarios para la fabricación de pinchos morunos.
Para uso alimentario
Modo de empleo:
Trocear la carne en el tamaño deseado
Pasar a la amasadora de carne con agua y amasar
Añadir el CEYLAMIX 130 y el FLAVOREX 3000. Amasar hasta que los trozos de carne queden completamente impregnados.
Pinchar los trozos de carne con las agujas al efecto. Una vez formado el pincho moruno se considera conveniente pasarlo sobre manteca fundida, tibia o aceite de semilla.
Envasar y almacenar rápidamente en refrigeración
Composición: Carne 100 kg; Agua fría 0ºC (15%) 15 kg; CEYLAMIX 130 (40g/k) 4 kg; FLAVOREX 3000 (5g/k) 0,50 kg
5KG
Especias
Moruno andalucía
Pinchos
Preparado
ID producto: 71397631
| Referencia: 8101184
| Vendido por:
José Bernad, S.L.
Fecha de alta del producto 09/06/2022
-
Modificado por el vendedor 09/06/2022
España
| Albacete
Empresa Premium
hace 6 años
Empresa Verificada
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