Jamón de Bellota50% Ibérico

Disfrutar del Jamón de Bellota Ibérico César Nieto es descubrir un sabor intenso y lleno de delicados matices. Esta riqueza es fruto de su prolongada curación, superior a los 36 meses, y de su alimentación natural a base de bellotas. Su color característico va del rosa intenso al rosa pálido con abundante grasa veteada. La proporción superior al 50% de ácido oleico en sus grasas lo hacen untuoso a la vez que ligero, se "funde" en el paladar. A su vez, hace del Jamón de Bellota Ibérico un alimento especialmente cardiosaludable.