Paleta de Bellota Deshuesada 50% Ibérica

La Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica César Nieto D.O. Guijuelo en formato deshuesado cuenta cada día con más adeptos, no sólo para el comercio sino también para consumo particular. Su novedosa presentación en 2 bloques permite un gran aprovechamiento de la pieza, a la vez que facilita el corte tanto a máquina como a cuchillo gracias a su tamaño manejable. De esta manera, se consiguen las tradicionales lonchas finas que se funden en boca, igual que con el corte tradicional de la paleta entera pero sin la dificultad de evitar los huesos y las irregularidades de su anatomía.