Barbacoa de carbón con soporte BBQ-M120 - Pira

Barbacoa o parrilla de carbón con soporte, modelo M120 fabricada por Pira. Construcción interior de hierro fundido y de gran robustez, con un diseño y una capacidad de producción esencial para restaurantes dedicados a menús de barbacoas. Ideal para pescados, carnes y verduras. Parrilla acanalada especial que no permite que las llamas alcancen los alimentos. Sistema de elevación de la tolva y paredes totalmente aisladas. Equipado con un cajón recogedor de cenizas y un colector frontal de grasas y aceites. Se subministra con 4 ruedas con frenos, 2 parrillas de acero acanalada, 1 pinza para la carne y 1 pala atizadora para remover el carbón. Producción aproximada: 68 kg/h.
Barbacoa o parrilla de carbón con soporte, modelo M120 fabricada por Pira.
Construcción interior de hierro fundido y de gran robustez, con un diseño y una capacidad de producción esencial para restaurantes dedicados a menús de barbacoas.
Ideal para pescados, carnes y verduras.
Parrilla acanalada especial que no permite que las llamas alcancen los alimentos.
Sistema de elevación de la tolva.
Paredes totalmente aisladas.
Cajón recogedor de cenizas.
Colector frontal de grasas y aceites.
Se subministra con:
- 4 ruedas de nylon con frenos.
- 2 parrillas de acero acanalada.
- 1 pinza para la carne.
- 1 pala atizadora para remover el carbón.
Producción aproximada: 68 kg/h
Consumo de carbón máximo: 14 Kg. por servicio
Tiempo de encendido: 30 minutos.
Temperatura de trabajo: de 180º C a 350º C
Peso: 410 Kg
Medidas: 1200 x 820 x 930 mm