Fermentadora F 408 - 8 bandejas 48 x 34 cm

Fermentadora F 408 fabricada por FM. El complemento perfecto para una rápida fermentación y levado de masa en obradores de panadería y pastelería. Control manual de la temperatura tanto en calor seco como con humedad. Bandeja humidificadora. Con capacidad de 8 bandejas de 48 x 34 cm. La distancia entre bandejas es de 8 cm. La temperatura máxima que alcanza es de 85º C.

Fermentadora F 408 fabricada por FM.
El complemento perfecto para uan rápida fermentación y levado de masas en obradores de panadería y pastelería.
Control de temperatura manual.
La temperatura máxima que alcanza es de 85º C.
Bandeja humidificadora.
Distancia entre bandejas: 80 mm
Capacidad: 8 bandejas 48 x 34 cm.
Peso: 32 Kg
Potencia: 700 W
Tensión: 230 V monofásico.
Medidas: 640 x 640 x 930 mm