Horno a gas 5 bandejas

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Información detallada de

Horno a gas 5 bandejas

:
ID producto: 76081484
Hornos a gas eka convección vapor.
• Dimensiones: 730x855x801 (AxFxH) mm
• Capacidad Bandejas: 5 UDS. GN1/1
• Comidas: 75 - 100
• Temperatura: 30 - 260 (°C)
• Potencia: 9,3 kW
• Alimentación (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• Panel de control electrónico Black Mask de 7 ".
• Dos patentes: Airflowlogic, Humilogic.
• Fácil de usar.
• Temperatura de 30 a 260°C.
• 10 fases de cocción programables.
• Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).
• Precalentamiento.
• Mantenimiento.
• Enfriamiento rápido.
• Cámara de cocción AISI 304.
• Vidrio de puerta inspeccionable.
• Protección del agua: IPX4.
• Toma USB.
• Sistema HACCP.
• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Inicio diferido programable hasta 24 h.
• Capacidad de programar el mantenedor.
• Recetas programables: 100.
• Pies ajustables.
• Peso: 89 kg
Palabras clave: Horno bandejas GN1 , Horno convección vapor , MKF511GBM , horno gas gastronomía , horno gas hostelería Categoría: Equipamiento para servicios > Equipamientos para hoteles y restaurantes > Hornos y equipamiento de cocina industrial